Розділ «9.7. Агропромисловий комплекс»

Виробництво основних сільськогосподарських культур в 2010-2013 pp.

Складено за даними ДСС України: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: ukrstat.gov.ua

За даними ДСС України в 2013 році в галузі рослинництва чистий дохід (виручка) від реалізації склала 89,1 млрд, грн., рентабельність була на рівні 11,3%. Виручка від реалізації більш, ніж на половину (52%) складалася з виручки від продажу зернових та зернобобових культур, продаж насіння соняшника займав частку 23% в загальному доході від реалізації, частка ріпаку склала 7%.

Структура прибутку (фінансового результату) відрізняється від структури виручки – найбільшу частку 51% в ній займав прибуток з продажу насіння соняшника, прибуток з продажу зернових та зернобобових культур складав 9%, з продажу ріпаку 5%. Таким чином, найвищу рентабельність за результатами року в галузі рослинництва показав соняшник, рентабельність вирощування якого склала 29%, рентабельність ріпаку складала 8,4%, завдяки рекордному врожаю, що привів до зниження цін на зернові, рентабельність вирощування зернових та зернобобових культур була на рівні 1,7%. Всі вищевказані економічні показники діяльності у 2013 році були нижче аналогічних показників 2012 року.

Зниження економічних показників сталося в наслідок падіння цін, однак, вже з грудня 2013 року тенденція падіння цін змінилася тенденцією поступового зростання ціни, яка зберігається по сьогодні, таким чином, якщо фермери, мають доступ до потужностей з переробки та зберігання зернових, вони можуть значно покращити економічні показники своєї діяльності.

Зернові культури (озима пшениця, жито, озимий ячмінь, ярий ячмінь, кукурудза, овес, гречка, просо, рис) займають провідне місце в структурі посівів (близько 50%). Основна зернова культура України – озима пшениця вирощується переважно в Степу і Лісостепу (табл. 9.20, рис. 9.18), урожайність в 2013 році становила – 34,1 ц з 1 га, посівні площі з яких зібрано врожай озимої пшениці – 6,4 млн. га.

Ячмінь – друга за розмірами площ посівів зернова культура України, його урожайність в 2013 році склала 23,4 ц з 1 га. Ярий ячмінь вирощують на Поліссі, та в Степу, хоча культивується він повсюдно (урожайність 21,6ц з 1 га), озимий – у південній частині Степу та в передгірних районах Криму.

Третє місце в Україні за площею посівів посідає кукурудза з урожайністю 64,1 ц з 1 га. Найкращі умови для її вирощування – північний і центральний Степ, південь Лісостепу (Запорізька, Херсонська, Миколаївська, Кіровоградська. Черкаська, Полтавська, Чернівецька області, Закарпаття, Прикарпаття). Посівні площі зайняті під кукурудзою в 2013 році дорівнювали 4,8 млн. га.

Таблиця 9.20

Баловий збір зернових культур в 2010-2013 pp. (тис. тонн)

Складено за даними ДСС України: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: ukrstat.gov.ua

Рис. 9.18. Виробництво, урожайність зернових та зернобобових культур за регіонами у 2013 році

Джерело: Статистичний збірник "Сільське господарство України" за 2013 рік. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: agroua.net/statistics

Цінною продовольчою культурою є озиме жито. Основні райони його вирощування – Полісся і захід Лісостепу. Овес поширений в тих самих районах, що й жито, і служить допоміжною зернофуражною та продовольчою культурою. Вирощування вівса має особливе значення для розвитку конярст ва (конярство на селі залишається на противагу транспортних засобів, дорогого пального, мастил, та в зв'язку з організацією сімейних ферм та фермерських господарств). Овес вирощують переважно на півночі та на заході України. Посіви гречки поширені в Житомирській, Чернігівській, Київській, Сумській областях (Полісся), урожайність 10,6 ц з 1 га, в 2013 році посіви гречки займали площу в 168,4 тис. га. Рис як продовольчу культуру вирощують на поливних землях у Миколаївській, Херсонській областях та в Криму, урожайність – 60 ц з 1 га, посівні площі – 24,2 тис. га. Посіви зернобобових культур (гороху, квасолі, віки) зосереджені в Лісостепу та на півдні Полісся, їх урожайність становить 14-15 ц з 1 га на площах в 197 тис. га.

За рівнем виробництва зернових культур Україна займає одне з провідних місць у світі.

З технічних культур провідне місце займають посіви (табл. 9.21):

– цукрових буряків, які розміщені в Лісостепу, Прикарпатті, на півдні Полісся, півночі Степу (Вінницька, Хмельницька, Тернопільська, Львівська, Черкаська, Полтавська, Харківська, Київська області), урожайність в 2013 році становила 399 ц з 1 га, площа з якої зібрано даний врожай склала 270,5 тис. га.

– соняшнику (Степ, південь Лісостепу, Закарпаття). В 2013 році був зібраний значний врожай (табл. 9.21), урожайність – 21,7 ц з 1 га, площі – 5,1 млн. га.

– ріпаку, який вирощується переважно на півдні Полісся та в Лісостепу. Льон-довгунець вирощують на Поліссі (Чернігівська, Житомирська, Рівненська, Волинська, Сумська області), в Передкарпатті (Львівська, Івано- Франківська області), коноплі – у Степовій (Дніпропетровська, Миколаївська області), Лісостеповій (Сумська, Чернігівська, Полтавська області). З інших технічних культур варто назвати тютюн (Крим, Закарпаття, Українське Придністров'я), також вирощують махорку, лікарські рослини (Житомирська, Вінницька області, Крим), хміль (Житомирська, Рівненська області), ефіроолійні рослини (Крим).

Таблиця 9.21