Розділ «ТЕМА 7. МОДЕЛЮВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ У СКОТАРСТВІ»

Технологія виробництва молока і яловичини

20. Враховуючи, відповідно до завдання на проектування, зону розміщення господарства (лісостеп), можливу структуру кормових культур, її зміни і тип годівлі (силосно-сінажно-коренеплідний, влітку використання пасовища), розробляємо помісячні орієнтовні раціони за 24-30 показниками для всіх виробничих груп на осінньо-зимовий і весняно-літній періоди. Для нашого прикладу ми розробляємо по одному раціону на осінньо-зимовий і весняно-літній періоди (табл. 162...169).

Розробляючи раціони необхідно якомога точніше наближати показники вмісту енергії та інших елементів живлення у них до значень відповідних норм годівлі. Для корів на роздоюванні слід збільшувати норми годівлі на 2030 МДж обмінної енергії з додаванням пропорційної кількості інших елементів живлення.

Для оцінки відповідності раціонів біологічній потребі тварин необхідно проводити їх аналіз. Аналізують раціони за такими показниками: енергетична цінність 1 кг сухої речовини, МДж обмінної енергії; вміст перетравного протеїну в 1 кг сухої речовини; вміст сирої клітковини в сухій речовині раціону; цукрово-протеїнове відношення та відношення Са до Р.

21. Розробивши раціони визначаємо їх структуру (табл. 170), встановлюємо добову потребу кормів для поголів'я виробничих груп в осінньо-зимовий і весняно-літній періоди (табл. 171, 172) і визначаємо загальну потребу кормів для всього поголів'я ферми на осінньо-зимовий і весняно-літній період (табл. 173, 174). Одержані дані необхідні для визначення потреби сховищ для грубих, соковитих і концентрованих кормів, а також для розрахунків річного балансу кормів.

22. За умов пасовищного утримання корів у весняно-літній період розраховуємо площу пасовищ для виробничих груп.

Добова потреба корів в енергії та елементах живлення

Добова потреба корів в енергії та елементах живлення

Поживність кормів, що використовуються в розрахунках

Поживність кормів, що використовуються в розрахунках

Орієнтовний раціон на осінньо-зимовий період для сухостійних корів, масою 605 кг, запланований надій 5600 кг

Орієнтовний раціон на осінньо-зимовий період для сухостійних корів, масою 605 кг, запланований надій 5600 кг

Орієнтований раціон для сухостійних корів на весняно-літній період, середня маса корови 605 кг, запланований надій 5600 кг

Орієнтований раціон для сухостійних корів на весняно-літній період, середня маса корови 605 кг, запланований надій 5600 кг

Аналіз раціону: Енергетична цінність 1 кг сухої речовини раціону 9,03 МДж. Вміст перетравного протеїну в 1 кг сухої речовини 10,5%. Вміст сирої клітковини у сухій речовині становить 23,9 %. Цукрово-протеїнове відношення — 0,72:1. Відношення Са до Р — 1,91:1.

Орієнтовний раціон для корів виробничого періоду отелення на осінньо-зимовий період, середня маса корови 605 кг, середньодобовий надій 24,5 кг

Орієнтовний раціон для корів виробничого періоду отелення на осінньо-зимовий період, середня маса корови 605 кг, середньодобовий надій 24,5 кг

Аналіз раціону: Енергетична цінність 1 кг сухої речовини раціону 10,8 МДж. Вміст перетравного протеїну в 1 кг сухої речовини 10,5%. Вміст сирої клітковини у сухій речовині становить 20,3%. Цукрово-протеїнове відношення — 0,95:1. Відношення Са до Р в раціоні — 2,1:1.

Орієнтовний раціон для корів виробничого періоду отелення на весняно-літній період, середня маса корови 605 кг, середньодобовий надій 24,5

Орієнтовний раціон для корів виробничого періоду отелення на весняно-літній період, середня маса корови 605 кг, середньодобовий надій 24,5

Аналіз раціону: Енергетична цінність 1 кг сухої речовини раціону 10,6 МДж. Вміст перетравного протеїну в 1 кг сухої речовини 10,3%. Вміст сирої клітковини у сухій речовині становить 18,7%. Цукрово-протеїнове відношення — 0,75:1. Відношення Са до Р — 1,7:1.

Орієнтовний раціон для корів виробничого періоду роздоювання та запліднення на осінньо-зимовий період, середня маса корови 605 кг, середньодобовий надій 24,5-21,2 кг

Орієнтовний раціон для корів виробничого періоду роздоювання та запліднення на осінньо-зимовий період, середня маса корови 605 кг, середньодобовий надій 24,5-21,2 кг

Аналіз раціону: Енергетична цінність 1 кг сухої речовини раціону 10,6 МДж. Вміст перетравного протеїну в 1 кг сухої речовини 10,3%. Вміст сирої клітковини у сухій речовині становить 20,9 %. Цукрово-протеїнове відношення — 0,88:1. Відношення Са до Р — 2,1:1.

Орієнтовний раціон для корів виробничого періоду роздоювання та запліднення на весняно-літній період, середня маса корови 605 кг, середньодобовий надій 24,5-21,2 кг

Орієнтовний раціон для корів виробничого періоду роздоювання та запліднення на весняно-літній період, середня маса корови 605 кг, середньодобовий надій 24,5-21,2 кг

Аналіз раціону: Енергетична цінність 1 кг сухої речовини раціону 10,6 МДж. На 1 кг сухої речовини припадає 10,3% перетравного протеїну. Вміст сирої клітковини у сухій речовині становить 18,8%. Цукрово-протеїнове відношення — 0,76:1. Відношення Са до Р — 1,6:1.

Орієнтовний раціон для корів виробничого періоду виробництва молока на осінньо-зимовий період, середня маса корови 605 кг, середньодобовий надій 19,5-11,2 кг

Орієнтовний раціон для корів виробничого періоду виробництва молока на осінньо-зимовий період, середня маса корови 605 кг, середньодобовий надій 19,5-11,2 кг

Аналіз раціону: Енергетична цінність 1 кг сухої речовини раціону 9,82 МДж. На 1 кг сухої речовини припадає 10,4% перетравного протеїну. Вміст сирої клітковини у сухій речовині становить 3,9 %. Цукрово-протеїнове відношення — 0,94:1. Відношення Са до Р — 2,2:1.

Сторінки


В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Технологія виробництва молока і яловичини» автора Костенко В.І. на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „ТЕМА 7. МОДЕЛЮВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ У СКОТАРСТВІ“ на сторінці 21. Приємного читання.

Зміст

  • ПЕРЕДМОВА

  • ПРАВИЛА З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ ПІД ЧАС РОБОТИ СТУДЕНТІВ З ВЕЛИКОЮ РОГАТОЮ ХУДОБОЮ

  • ТЕМА 1. ВИРОБНИЧИЙ І ПЛЕМІННИЙ ОБЛІК У СКОТАРСТВІ

  • 2. Визначення віку великої рогатої худоби

  • 3. Ведення виробничого і племінного обліку у скотарстві

  • ТЕМА 2. ВИРОЩУВАННЯ МОЛОДНЯКУ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

  • ТЕМА 3. ВІДТВОРЕННЯ СТАДА

  • ТЕМА 4. МОЛОЧНА ПРОДУКТИВНІСТЬ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

  • 3. Оцінка органолептичних показників та визначення густини молока

  • 4. Визначення у незбираному та збираному молоці вмісту жиру, білка, лактози, сухої речовини і сухого знежиреного молочного залишку

  • 2. Визначення в молоці вмісту сухої речовини та сухого знежиреного молочного залишку

  • 3. Визначення в молоці вмісту білка та лактози з використанням рефрактометра ІРФ-464

  • 4. Визначення в молоці вмісту загальної кількості білка методом формольного титрування

  • 5. Визначення титрувальної кислотності титрометричним методом (ГОСТ 3624-92)

  • 6. Визначення точки замерзання молока. Термісторний кріоскопічний метод (ДСТУ 30562:2003; ISO 5764-87)

  • 7. Контроль санітарно-гігієнічних показників одержання молока

  • 8. Визначення домішок анормального молока (ГОСТ 23453-90)

  • 9. Визначення натуральності молока

  • 10. Планування надою за лактацію для окремої корови та групи корів стада

  • 11. Планування обсягів виробництва молока по стаду ферми (господарства)

  • ТЕМА 5. М'ЯСНА ПРОДУКТИВНІСТЬ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

  • ТЕМА 6. ПЛЕМІННА РОБОТА У СКОТАРСТВІ

  • ТЕМА 7. МОДЕЛЮВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ У СКОТАРСТВІ
  • ТЕМА 8. ТЕХНОЛОГІЯ СПЕЦІАЛІЗОВАНОГО М'ЯСНОГО СКОТАРСТВА

  • Запит на курсову/дипломну

    Шукаєте де можна замовити написання дипломної/курсової роботи? Зробіть запит та ми оцінимо вартість і строки виконання роботи.

    Введіть ваш номер телефону для зв'язку, в форматі 0505554433
    Введіть тут тему своєї роботи