Розділ «ТЕМА 7. МОДЕЛЮВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ У СКОТАРСТВІ»

Технологія виробництва молока і яловичини
з/пПеріоди виробничого циклуВік тварин, дібКількість тварин у технологічній групі (секції), голівКількість технологічних груп (секцій) у періодіЗагальна чисельність виробничої групи, голів
123456
1Молочний21-190717119
2Молодняку першого191-31071284
періоду вирощування
3Молодняку другого періоду вирощування311-43071284
4Відгодівля431-5207963
Всього--50350

Для нашого прикладу це відповідно складе: Пср.1 = (223 + 218) х 170/ 730 = 102,7 голів; Пср.2 = (218 + 213) х 120/ 730 = 70,8 голів; Пср.3 = (213 + 206) х 120/ 730 = 68,9 голів; Пср.4 = (206 + 206) х 90/ 730 = 50,8 голів.

13. Виконавши вказані розрахунки, складаємо графік переміщення поголів'я по виробничих періодах ферми, а також визначаємо кількість приміщень, необхідних для їх утримання (табл. 183). Визначаючи потребу в приміщеннях, обов'язково враховують величину секції та існуючі типові проекти приміщень для вирощування і відгодівлі худоби.

14. Для подальших робочих розрахунків необхідно визначити інтенсивність вирощування і відгодівлі худоби. План росту тварин (табл. 184) розробляють, враховуючи породу, систему вирощування, тривалість виробничого циклу, можливі умови годівлі тощо.

Всі подальші розрахунки технологічного процесу, а саме: розробка циклограми роботи ферми; руху поголів'я і визначення структури стада для ферми; встановлення відповідно до інтенсивності вирощування норм годівлі (додатки П, Ф...Ю); поживності кормів, які використовують у розрахунках; орієнтовних схем годівлі та раціонів для виробничих груп на осінньо-зимовий і весняно-літній періоди; структури раціонів; добової потреби кормів по виробничих групах на осінньо-зимовий і весняно-літній періоди; загальної потреби кормів для всього поголів'я ферми на осінньо-зимовий і весняно-літній періоди; річного балансу кормів; потреби води, підстилки; вихід гною, виробничої програми роботи ферми; операційних і технологічної карти процесу виконуються відповідно до методики, викладеної при розрахунках процесу вирощування ремонтного молодняку, враховуючи специфічні особливості виробничих періодів даного процесу.

План вирощування і відгодівлі бугайців

План вирощування і відгодівлі бугайців

Примітка: Маса тіла бичків при постановці на вирощування становитиме 39 кг, із яких 29 кг — це середня маса новонароджених телят і 10 кг — це приріст за перші 20 днів життя телят (про-філакторний період) (0,5 кг х 20 днів).

Сторінки


В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Технологія виробництва молока і яловичини» автора Костенко В.І. на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „ТЕМА 7. МОДЕЛЮВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ У СКОТАРСТВІ“ на сторінці 29. Приємного читання.

Зміст

  • ПЕРЕДМОВА

  • ПРАВИЛА З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ ПІД ЧАС РОБОТИ СТУДЕНТІВ З ВЕЛИКОЮ РОГАТОЮ ХУДОБОЮ

  • ТЕМА 1. ВИРОБНИЧИЙ І ПЛЕМІННИЙ ОБЛІК У СКОТАРСТВІ

  • 2. Визначення віку великої рогатої худоби

  • 3. Ведення виробничого і племінного обліку у скотарстві

  • ТЕМА 2. ВИРОЩУВАННЯ МОЛОДНЯКУ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

  • ТЕМА 3. ВІДТВОРЕННЯ СТАДА

  • ТЕМА 4. МОЛОЧНА ПРОДУКТИВНІСТЬ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

  • 3. Оцінка органолептичних показників та визначення густини молока

  • 4. Визначення у незбираному та збираному молоці вмісту жиру, білка, лактози, сухої речовини і сухого знежиреного молочного залишку

  • 2. Визначення в молоці вмісту сухої речовини та сухого знежиреного молочного залишку

  • 3. Визначення в молоці вмісту білка та лактози з використанням рефрактометра ІРФ-464

  • 4. Визначення в молоці вмісту загальної кількості білка методом формольного титрування

  • 5. Визначення титрувальної кислотності титрометричним методом (ГОСТ 3624-92)

  • 6. Визначення точки замерзання молока. Термісторний кріоскопічний метод (ДСТУ 30562:2003; ISO 5764-87)

  • 7. Контроль санітарно-гігієнічних показників одержання молока

  • 8. Визначення домішок анормального молока (ГОСТ 23453-90)

  • 9. Визначення натуральності молока

  • 10. Планування надою за лактацію для окремої корови та групи корів стада

  • 11. Планування обсягів виробництва молока по стаду ферми (господарства)

  • ТЕМА 5. М'ЯСНА ПРОДУКТИВНІСТЬ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

  • ТЕМА 6. ПЛЕМІННА РОБОТА У СКОТАРСТВІ

  • ТЕМА 7. МОДЕЛЮВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ У СКОТАРСТВІ
  • ТЕМА 8. ТЕХНОЛОГІЯ СПЕЦІАЛІЗОВАНОГО М'ЯСНОГО СКОТАРСТВА

  • Запит на курсову/дипломну

    Шукаєте де можна замовити написання дипломної/курсової роботи? Зробіть запит та ми оцінимо вартість і строки виконання роботи.

    Введіть ваш номер телефону для зв'язку, в форматі 0505554433
    Введіть тут тему своєї роботи