Розділ «10. Планування надою за лактацію для окремої корови та групи корів стада»

Мета заняття. Вивчити методику і набути практичні навички розробляти програму надою за лактацію для окремої корови і групи корів, закріплених за дояркою. Навчитися аналізувати процес роздоювання корів і виконання програми надою.

Наочні приладдя та обладнання. Вихідні матеріали для складання програми, зібрані в період практики або надані викладачем: клички й ідентифікаційні номери корів; дати останнього отелення і осіменіння кожної корови; тривалість лактації і надій на початок планового року, виписка із журналів контрольних надоїв про середньодобові (щомісячні) надої за останню до початку планового року лактацію; дані про планове отелення і запуск корів; календар тільності; таблиці розподілу надою по місяцях лактації і зміни надою з віком; мікрокалькулятори, робочі зошити.

Зміст теми і методика виконання завдань. У суб'єктів племінного скотарства, контрольно-селекційних корівниках, у групах корів при роздоюванні і нарешті в невеликих фермерських господарствах для кращої організації і контролю роздоювання й одержання високих показників продуктивності необхідно проводити індивідуальне планування надою за лактацію від кожної корови.

Перш ніж розпочинати планування надоїв, слід визначити: як було організовано годівлю і утримання корів в минулі роки і які перспективи в плановому; в які місяці тварин годують краще, а в які гірше; чи суворо дотримують на фермі розпорядку дня і правил доїння; яких результатів по роздоюванню окремих корів і груп досягли в минулі роки.

На початок планового року кожне (навіть маленьке фермерське) молочне стадо буде складатися з таких трьох груп корів: 1) корови, що закінчили попередню лактацію; 2) корови, в яких лактація триває; 3) нетелі. Тому, необхідно знати:

- вік кожної корови в отеленнях;

- дати їх останнього отелення і плідного осіменіння;

- дату очікуваного отелення (за календарем тільності, табл. 33) і запуску в сухостій;

- скільки буде надоєна молока до 1 січня планового року;

- на якому місяці лактації корова перейде в новий, плановий рік;

- скільки молока буде одержано до закінчення лактації в плановому році, для чого слід ознайомитися із результатами лактації за попередні, з дня отелення і по грудень включно місяці;

- можливий надій корови за всю лактацію і за перші 305 днів (додаючи кількість молока, надоєного в попередньому і плановому році);

- можливий надій за наступну лактацію шляхом множення надою за попередню (305 днів) на коефіцієнт мінливості надоїв з віком. Найкраще використовувати коефіцієнти, розраховані для свого стада. Якщо цього зробити неможливо, тоді можна скористатися матеріалами про величину надоїв із монографій або державних племінних книг породи. В наших розрахунках можна користуватися коефіцієнтами С. В. Калашникова, який довів, що при переході від першої до другої лактації надій підвищується на 13,3 %, від другої до третьої — на 8,2, від третьої до четвертої — на 3,2, від четвертої до п'ятої— на 2,2, від п'ятої до шостої — на 2 %, від шостої до сьомої і від сьомої до восьмої надої залишаються орієнтовно на одному рівні, а від восьмої до дев'ятої знижуються на 4, а від дев'ятої до десятої — на 6 %;

- як розподіляться можливі надої за лактацію по місяцях року (можна розрахувати за даними табл. 34, або скористатися даними табл. 35).

Календар тільності (з розрахунку середньої тривалості тільності 280 днів)

Розподіл надоїв по місяцях лактації (за даними Русакова ПК. і Лютикова М.І.)

Надій корови в місяць отелення планують так. Якщо корова отелилася в першій половині місяця, їй планують надій за повний місяць; для корів, що розтелилися після 15-го числа, надій за цей місяць не планують. При плануванні запуску корів, що запустилися до 15-го числа місяця, вважають у цьому ж місяці в сухостої, для тих, що після 15-го — першим місяцем сухостою буде наступний місяць.

Середньодобові надої корів по місяцях лактації, кг

План надою молока від кожної корови на 20_р.