TextBook 1. Моделювання потоково-фазової технології вирощування ремонтного молодняку для молочного стада
Мета заняття. Вивчити основні технологічні вимоги до організації потокового вирощування ремонтного молодняку з повним циклом. Набути практичних навиків розроблення моделі і проведення робочих розрахунків технологічного процесу.
Наочні приладдя та обладнання. Індивідуальні завдання для розроблення моделі і проведення робочих розрахунків ферми з вирощування ремонтного молодняку, ВНТП-АПК-01.05; робочі зошити; мікрокалькулятори; довідники і нормативні матеріали.
Зміст теми і методика виконання завдань. Основною прикметою розвитку скотарства на сучасному етапі є науково-технічна революція, з якою пов'язане технічне переоснащення всіх галузей матеріального виробництва. Вона, насамперед, передбачає впровадження прогресивних технологій, які здатні забезпечити підвищення продуктивності праці при одночасному збільшенні виробництва, поліпшенні якості продукції та її економічних показників. Моделювання нової чи удосконалення існуючої технології ґрунтується на теорії оптимізації виробництва, його технологічного моделювання, пуску, налагодження і експлуатації. Розробляючи нову або удосконалюючи існуючу технологію, слід дотримувати двох головних принципів: приорітету тварин і виконавця робіт та принципу системності.
Загальними принципами моделювання технологічного процесу є його повносистемність, потоковість, ритмічність, механізація і автоматизація, збалансованість рівня продуктивності та величини поголів'я з ресурсозабезпеченістю виробництва і в першу чергу забезпеченість власними кормами високої якості.
Біологічні особливості великої рогатої худоби дозволяють організувати виробництво продукції на принципах потоково-фазової системи, що ми і розглянемо при розробці технологічного процесу вирощування ремонтного молодняку на конкретному прикладі виходячи з умов, що:
- Порода худоби — українська червоно-ряба молочна.
- Кількість корів у господарстві (районі), голів — 415.
- Вихід телят від 100 корів, % — 94.
- Маса новонароджених теличок, кг — 31.
- Відсоток вибракування корів із стада за рік — 25.
- Вік телиць при заплідненні, міс. — 17,5.
- Маса телиць при заплідненні, кг — 375.
- Відсоток вибракування теличок за період вирощування (інтенсивність відбору) — 23.
- Очікуваний надій від первісток за лактацію, кг — 3100.
- Маса тіла повновікових корів, кг — 560.
- Тип годівлі телиць — сіно-силосно-сінажний.
- Природно-кліматична зона — лісостеп.
- Система утримання при вирощуванні телиць — стійлово-пасовищна.
Сторінки
В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Технологія виробництва молока і яловичини» автора Костенко В.І. на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „ТЕМА 7. МОДЕЛЮВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ У СКОТАРСТВІ“ на сторінці 1. Приємного читання.