Розділ «ТЕМА 6. ПЛЕМІННА РОБОТА У СКОТАРСТВІ»

9. Заходи щодо поліпшення племінної справи.

9.1. За результатами бонітування з урахуванням індивідуальних особливостей тварин та потреби в племінному молодняку для ремонту власного стада, тварин розподіляють на такі групи: селекційне ядро (СЯ); корови виробничої групи (ВГ); корови, що підлягають вибракуванню або ви ранжируванню (Б); ремонтні телиці (РТ); племінні бугайці (ПБ) та телиці для реалізації (ТР); бугайці та телиці для відгодівлі (Б).

Стандарти порід за середніми показниками молочної продуктивності корів за ряд лактацій

Коефіцієнти поправки на точність оцінки, що змінюється залежно від числа лактацій

Шкала оцінки племінних бугаїв за комплексом ознак

9.2. У племінних заводах із селекційного ядра виділяють кращих за походженням, типом і продуктивністю корів для замовного підбору: серед ко-рів-первісток — потенційні матері племінних бугайців (СЯ1); серед повновікових корів — матері племінних бугайців (СЯ2).

9.3. За матеріалами бонітування розробляють плани закріплення бугаїв за маточним поголів'ям та замовних парувань, коригують програму якісного поліпшення стада, методи розведення, формування та розгалуження генеалогічної структури стада, об'єми реалізації та закупівлі племінних (генетичних) ресурсів у відповідності до програми селекції з певної породи.

7. Оцінка бугаїв м'ясних порід за якістю потомства

Мета заняття. Вивчити методику перевірки і набути практичних навиків оцінки бугаїв м'ясних порід за якістю потомства. Навчитися визначати племінну цінність бугаїв і на цій основі відбирати кращих із них.

Наочні приладдя та обладнання. Інструкції із селекції бугаїв м'ясних порід, інструкції з бонітування великої рогатої худоби м'ясних порід; робочі зошити з формами таблиць для занесення результатів оцінки, первинні матеріали (індивідуальні дані про масу тіла, рівень годівлі, проміри, забійний вихід бичків); мікрокалькулятори.

Зміст теми і методика виконання завдань. Оцінка генотипу бугаїв м'ясних порід складається практично із тих же елементів, що й молочних, тобто тварин оцінюють за походженням, включаючи прямих предків, а також побічних родичів і за якістю потомства. Особливість оцінки за генотипом плідників м'ясних порід полягає в тому, що ряд показників м'ясної продуктивності мають досить високий коефіцієнт успадкування. Так, коефіцієнт успадкування маси молодняку при відлученні становить 11—57%, маси в 12— 15-міс. віці — 36—94, оплати кормів приростами 22—48, ніжності м'яса — 60—71 % тощо. Крім того, встановлено високу позитивну кореляцію (г = 0,5—0,9) між приростами маси плідників у 8—15-міс. віці та їх потомством у тому ж віці. Це означає, що прижиттєва оцінка бугая за середньодобовими приростами маси та іншими показниками вже в молодому віці дає можливість відносно точно оцінити його генотип і передбачити якість зазначених показників у потомства.

Методи оцінки бугаїв за якістю потомства в м'ясному скотарстві почали впроваджувати значно пізніше, а тому розробці й удосконаленню їх селекціонери в даний час надають особливого значення, оскільки за умов широкого впровадження штучного осіменіння використання неперевірених бугаїв може призвести до значних економічних збитків.

У 1990 р. розроблено і запроваджено в зоотехнічну практику нові принципи оцінки бугаїв м'ясних порід за якістю потомства, які й нині широко використовуються в практиці оцінки бугаїв в Канаді, США, Росії і інших країн. В Україні розроблено і впроваджено в практику дещо інші підходи до оцінки.

Далі наведена виписка "Інструкції із селекції бугаїв м'ясних порід" затвердженої наказом Міністерства аграрної політики України 21.01.2009, № 41.

1.1. Терміни в даній Інструкції вживаються в такому значенні:

випробування бугая — здійснення комплексу організаційних та зоотехнічних заходів, спрямованих на проведення оцінки бугая за власною продуктивністю та якістю потомства;

ремонтний бугаєць — бугаєць, одержаний від батьків з високою племінною цінністю і відібраний для проведення оцінки за власною продуктивністю.

бугай, що перевіряється, — бугай, відібраний з ремонтних бугайців за походженням та власною продуктивністю, спермопродукція якого використовується для відтворення, з метою проведення оцінки за якістю потомства;

комплексний селекційний індекс бугайця за власною продуктивністю (А) — середньоарифметична величина відносних індексів ознак власної продуктивності (маси тіла, висоти в крижах, обхвату грудей, косої довжини тулуба (палицею), обхвату мошонки) оціненого бугайця у 12-міс. віці;

комплексний селекційний індекс бугая за якістю потомства (Б) — середньоарифметична величина відносних середніх показників (індексів) (маси тіла, висоти в крижах, обхвату грудей, косої довжини тулуба, обхвату мошонки у 12-міс. віці та маси туш у віці 15 міс.) ознак власної продуктивності всіх оцінених синів бугая;