TextBook 13. Далі визначаємо фронт робіт у кожному виробничому періоді ферми (табл. 115). При цьому загальна чисельність виробничої групи у кожному періоді визначається множенням кількості тварин у технологічній групі (секції) (графа 4) на кількість технологічних груп (секцій) у цьому ж виробничому періоді (графа 5).
Фронт робіт по виробничих періодах ферми
| п/п | Періоди виробничого циклу | Вік тварин, діб | Кількість тварин у технологічній групі (секції), голів | Кількість технологічних груп (секцій) у періоді | Загальна чисельність виробничої групи, голів |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1 | Цільномолочний | 21-104 | 5 | 6 | 30 |
| 2 | Молочний | 105-188 | 5 | 6 | 30 |
| 3 | Молодняку першого періоду вирощування | 189-300 | 5 | 8 | 40 |
| 4 | Молодняку другого періоду вирощування | 301-440 | 5 | 10 | 50 |
| 5 | Ремонтних телиць | 441-538 | 5 | 7 | 35 |
| 6 | Нетелей першої половини тільності | 539-664 | 5 | 9 | 45 |
| 7 | Нетелей другої половини тільності | 665-832 | 5 | 12 | 60 |
| 8 | Перевірюваних первісток | 833-916 | 5 | 6 | 30 |
| Всього | - | - | 64 | 320 | |
14. Після визначення фронту робіт, розраховуємо середньорічне поголів'я молодняку, яке буде знаходитися у кожному виробничому періоді, виходячи із залежності:
де Пері — середньорічна кількість молодняку в і-тому виробничому періоді вирощування, голів; Пн; — поголів'я теличок, яке необхідно поставити у даний виробничий період для вирощування за рік (голів), визначається шляхом множення кількості телиць, яких необхідно поставити за рік на ферму для вирощування (Тр або Трек.) на коефіцієнт збереження в і-тому періоду (кі-1); Пві — поголів'я теличок, що виходить після вирощування із даного виробничого періоду впродовж року (голів), визначається шляхом множення кількості телиць, яких необхідно поставити за рік на ферму для вирощування (Тр або Трек.) на коефіцієнт збереження в і-тому періоді (к;); Дпі — тривалість вирощування теличок в і-тому виробничому періоді, днів.
Розрахунок середньорічного поголів'я проводиться з точністю до десятих. У нашому прикладі ці значення будуть наступними:
Пср1 = (135 + 135 х 0,97) х 84/ 2 х 365 = 30,6 голів; Пср2 = (135 х 0,97 + 135 х 0,95) х 84/ 2 х 365 = 29,8 голів; Пср3 = (135 х 0,95 + 135 х 0,94) х 112/ 2 х 365 = 39,1 голів; Пср4 = (135 х 0,94 + 135 х 0,93) х 140/ 2 х 365 = 48,4 голів; Пср5 = (135 х 0,93 + 135 х 0,90) х 98/ 2 х 365 = 33,1 голів;
Пср6 = (135 х 0,90 + 135 х 0,90) х 126/ 2 х 365 = 41,9 голів; Пср7 = (135 х 0,90 + 135 х 0,90) х 168/ 2 х 365 = 55,9 голів; Пср8 = (135 х 0,90 + 135 х 0,77) х 84/ 2 х 365 = 25,9 голів;
Результати одержаних розрахунків використовуються у подальшому при визначенні потреби в кормах, воді, підстилці та виходу гною.
15. Далі розробляємо графік переміщення поголів'я худоби на фермі по виробничих періодах і визначаємо кількість приміщень, необхідних для його утримання з урахуванням необхідної кількості головомісць (табл. 116).
Графік переміщення поголів'я худоби по виробничих періодах ферми
| з/п | Періоди виробничого циклу | Потреба приміщень для періоду | Надійде тварин у період, голів | Час перебування тварин у періоді | Буде переведено тварин з періоду, голів | Буде вибракувано, голів | ||||
| за такт | за рік | ДНІВ | тактів | за такт | за рік | за такт | за рік | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 1 | Цільномолочний | 1/5x200* | 5 | 135 | 84 | 6 | 5 | 131 | 4 | |
| 2 | Молочний | 1/5x200 | 5 | 131 | 84 | 6 | 5 | 128 | 3 | |
| 3 | Молодняку першого періоду вирощування | 1/5x200 | 5 | 128 | 112 | 8 | 5 | 127 | 1 | |
| 4 | Молодняку другого періоду вирощування | 2/5x200 | 5 | 127 | 140 | 10 | 5 | 126 | 1 | |
| 5 | Ремонтних телиць | 1/4x200 | 5 | 126 | 98 | 7 | 5 | 122 | 4 | |
| 6 | Нетелей першої половини тільності | 1/4x200 | 5 | 122 | 126 | 9 | 5 | 122 | ||
| 7 | Нетелей другої половини тільності | 1/4x200 | 5 | 122 | 168 | 12 | 5 | 122 | ||
| 8 | Перевірюваних первісток | 1/4x200 | 5 | 122 | 84 | 6 | 4 | 104 | 1 | 18 |
| Усього | 2x200 | X | X | 896 | 64 | X | X | 1 | 31 | |
Примітка. кількість поголів'я, на яке розраховане приміщення.
16. Після цього, враховуючи вихідні дані до проектного завдання, розробляємо план вирощування ремонтного молодняку (табл. 117).
17. Після розроблення плану вирощування ремонтних телиць, розробляємо циклограму роботи ферми — графік переміщення технологічних груп (секцій) у розрізі часу і простору по виробничих періодах ферми (табл. 118).
Циклограма дає можливість технологу точно визначити, у якому виробничому періоді, на якому такті виробничого циклу і з яким приростом чи надоєм повинна знаходитись та або інша технологічна група. Тобто циклограма дає можливість технологові оперативно керувати складним динамічним виробництвом.
План вирощування ремонтних телиць
| Виробничі групи худоби | Місяці виробничого циклу | Такти виробничого циклу | Вік тварин, діб | Орієнтовна маса на початок періоду, кг | Запланований середньодобовий приріст, г | Абсолютний приріст за період, кг | Орієнтовна маса на кінець періоду, кг |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Телята, що випоюються незбираним молоком | 1 | 1 | 21-34 | 47* | 700 | 9,8 | 56,8 |
| 2 | 2-3 | 35-62 | 56,8 | 700 | 19,6 | 76,4 | |
| 3 | 4-5 | 63-90 | 76,4 | 700 | 19,6 | 96,0 | |
| 4 | 6 | 91-104 | 96,0 | 700 | 9,8 | 105,8 | |
| Телята-молочники | 4 | 7 | 105-118 | 105,8 | 700 | 9,8 | 115,6 |
| 5 | 8-9 | 119-146 | 115,6 | 700 | 19,6 | 135,2 | |
| 6 | 10-11 | 147-174 | 135,2 | 700 | 19,6 | 154,8 | |
| 7 | 12 | 175-188 | 154,8 | 700 | 9,8 | 164,6 | |
| Молодняк першого періоду вирощування | 7 | 13-14 | 189-216 | 164,6 | 650 | 18,2 | 182,8 |
| 8 | 15-16 | 217-244 | 182,8 | 650 | 18,2 | 201,0 | |
| 9 | 17-18 | 245-272 | 201,0 | 650 | 18,2 | 219,2 | |
| 10 | 19-20 | 273-300 | 219,2 | 650 | 18,2 | 237,4 | |
| Молодняк другого періоду вирощування | 11 | 21-22 | 301-328 | 237,4 | 600 | 16,8 | 254,2 |
| 12 | 23-24 | 329-356 | 254,2 | 600 | 16,8 | 271,0 | |
| 13 | 25-27 | 357-398 | 271,0 | 600 | 25,2 | 296,2 | |
| 14 | 28-29 | 399-426 | 296,2 | 600 | 16,8 | 313,0 | |
| 15 | 30 | 427-440 | 313,0 | 600 | 8,4 | 321,4 | |
| Ремонтні телиці | 15 | 31 | 441-454 | 321,4 | 550 | 7,7 | 329,1 |
| 16 | 32-33 | 455-482 | 329,1 | 550 | 15,4 | 344,5 | |
| 17 | 34-35 | 483-510 | 344,5 | 550 | 15,4 | 359,9 | |
| 18 | 36-37 | 511-538 | 359,9 | 550 | 15,4 | 375,3 | |
| Нетелі першої половини тільності | 19 | 38-40 | 539-580 | 375,3 | 400 | 16,8 | 392,1 |
| 20 | 41-42 | 581-608 | 392,1 | 400 | 11,2 | 403,3 | |
| 21 | 43-44 | 609-636 | 403,3 | 400 | 11,2 | 414,5 | |
| 22 | 45-46 | 637-664 | 414,5 | 400 | 11,2 | 425,7 | |
| Нетелі другої половини тільності | 23 | 47-48 | 665-692 | 425,7 | 500 | 14,0 | 439,7 |
| 24 | 49-51 | 693-734 | 439,7 | 600 | 25,2 | 464,9 | |
| 25 | 52-53 | 735-762 | 464,9 | 750 | 21,0 | 485,9 | |
| 26 | 54-55 | 763-790 | 485,9 | 800 | 22,4 | 508,3 | |
| 27 | 56-57 | 791-818 | 508,3 | 850 | 23,8 | 532,1 | |
| 28 | 58 | 819-832 | 532,1 | 850 | 11,9 | 544,0 | |
| Перевіювані первістки | 28 | 59-60 | 833-860 | 489,0** | - | - | 489,0 |
| 29 | 61-62 | 861-888 | 489,0 | 50 | 1,4 | 490,4 | |
| 30 | 63-64 | 889-916 | 490,4 | 150 | 4,2 | 494,6 |
Примітки: * Маса тіла теличок при постановці на вирощування становитиме 47 кг, із яких 31 кг — це середня маса новонароджених телят і 16 кг — це приріст за перші 20 днів життя телят (профілакторний період) (0,8 кг x 20 днів);
** Після отелення маса тіла тварин знижується орієнтовно на подвоєну масу тіла новонародженого теляти, за рахунок виходу плоду, навколоплідних вод і посліду.
Циклограма потокового вирощування ремонтного молодняку
Циклограма складається з титульної частини, в якій закладається відповідна структура виробництва, тривалість виробничих періодів, кількість технологічних груп і поголів'я у виробничих періодах; координатного графіка переміщення поголів'я технологічних груп (секцій) у розрізі часу і простору (по виробничих періодах) за тактами виробництва; розрахункової частини
— подаються розрахунки продукції (приросту і молока) по тактах виробничого циклу.
Сторінки
В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Технологія виробництва молока і яловичини» автора Костенко В.І. на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „ТЕМА 7. МОДЕЛЮВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ У СКОТАРСТВІ“ на сторінці 5. Приємного читання.