Розділ «ТЕМА 7. МОДЕЛЮВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ У СКОТАРСТВІ»

- Кратність доїння первісток при оцінці — 2-разове.

- Тип доїльної установки — доїльний майданчик.

1. Розрахунки технологічного процесу розпочинаємо із визначення обсягів виробництва кінцевої продукції (перевірених за продуктивністю первісток або нетелей, яких необхідно вирощувати щорічно для ремонту стада) за залежністю:

де Р — щорічна потреба перевірених за продуктивністю первісток або нетелей для ремонту маточного стада, голів (річна виробнича програма); Пк — поголів'я корів у господарстві, голів; Вкр — щорічний ремонт маточного стада (відсоток вибракування корів), %; пп — запланований (при розширеному відтворенні) приріст поголів'я за рік, %.

Р = 415 х (25 + 0)/ 100 = 104 (голови).

2. Після того, як встановлено, річну виробничу програму визначаємо кількість теличок, яких необхідно поставити на ферму за рік, щоб виростити заплановану кількість перевірених за продуктивністю первісток або нетелей за виразом:

де Тр — поголів'я теличок, яких необхідно поставити на ферму за рік, голів; Р — річна виробнича програма; Вп — вибракування теличок за період від постановки на вирощування до реалізації перевірених первісток чи нетелей (інтенсивність відбору), %.

Тр = 104 х 100/100 - 23 = 135 (голів).

3. Далі визначаємо такт роботи ферми за залежністю:

де Т — такт роботи ферми, днів; сі — тривалість виробничого циклу, днів; с — циклічність виробництва, разів за рік; г — ритм процесу, в одиницях якими вимірюють річну виробничу програму (голів).

Визначаючи тривалість виробничого циклу (сі) слід пам'ятати, що він складається з віку телиць при заплідненні, тривалості тільності та оцінки за показниками продуктивності і придатності до машинного доїння, за мінусом віку, у якому телички надходять на вирощування.

Для наших розрахунків вік при заплідненні становить (17,5 міс.*30,5 дня = = 534 дні); середня тривалість тільності (9,3 міс.) — 285 днів; тривалість оцінки (3 міс.х30,5 дня = 91 день). Вік при постановці на вирощування, відповідно до обраного варіанту технологічного процесу — 20 днів.

сі = (534 + 285 + 91) - 20 = 890 (днів).

Циклічність виробництва (с) визначається відношенням кількості днів року до тривалості виробничого циклу і показує скільки разів за календарний рік може повторитися виробничий цикл.

с = 365/ а = 365/890 = 0,41 (рази).

Значення ритму процесу (г) — це кількість готової продукції заданої якості, яку одночасно реалізують з ферми (у нашому прикладі це кількість перевірених за продуктивністю первісток у технологічній групі при реалізації). Величина ритму залежить від розміру ферми, типу доїльної установки на якій будуть доїти первісток або ж розміру технологічної групи корів на молочній фермі для якої вирощують ремонтне поголів'я.

Враховуючи вище сказане ритм процесу необхідно підібрати, при цьому слід пам'ятати, що такт повинен бути цілим або максимально наближеним до нього числом і бажано не більшим 15 днів. У нашому прикладі при ритмі 4 голови такт буде максимально наближеним до цілого числом і не більшим 15 днів.

Т = 890 х 0,41 х 4/ 104 = 14,04 = 14 (днів).

4. Після цього визначаємо скільки разів за рік будуть надходити телички на ферму за залежністю:

де 3 — кількість надходжень (завезень) теличок на ферму за рік, разів; Т — такт роботи ферми, днів.