Розділ 3. Методологічні основи розробки і вибору раціональних варіантів логістичних процесів у туристському комплексі

Ви є тут

Логістика

Створення транспортних ланцюгів безпосередньо в туристській галузі розглядається в теперішній час як магістральний шлях інтенсифікації та раціоналізації процесів переміщення туристів, транспортування, зберігання і продажу товарів. Найбільш ефективним є не часткове тимчасове покращення окремих елементів транспортного процесу, а корінні зміни технологій транспортування продукції на основі прогресивних досягнень вітчизняної і зарубіжної науки.

Існуюча декілька десятків років технологія перевезення різних товарів народного споживання навалом та в ящиках потребує залучення великої кількості робочої сили, транспортних засобів, неефективне використання яких не завжди знаходило фактичне відображення в галузі туризму і готельного господарства.

Тому вдосконалення технологій транспортування конкретних товарів, що передбачає виконання всіх операцій по пересуванню продукції з максимальною мірою механізації та зберігання є важливою народногосподарською задачею.

Широке впровадження контейнерних і пакетних перевезень у сферах виробництва та послуг в Україні залежить від вирішення ряду методологічних питань, яким в останні роки віддавалась значна увага в наукових працях.

Але не всі методичні питання можливо вважати вирішеними. Найбільш повно вони досліджені відносно своїх галузей і не достатньо розглядались з народногосподарських позицій, які передбачають широке комплексне застосування контейнерів і піддонів в технології промислового та сільськогосподарського виробництва, у сфері послуг та інших галузях.

При визначенні ефективності логістичних варіантів транспортування різної продукції необхідно брати за основу сумарні витрати, які з'являються на протязі усього шляху переміщення — від місця упаковки готової продукції біля поточної лінії, чи в зоні виробника до торговельної зали магазину.

Перевага контейнерного способу транспортування — значна, та її широкий розвиток, в основному, стримується обмеженістю контейнерного парку. Що стосується перевезень, наприклад, плодоовочевих консервів пакетами на піддонах, то вони до теперішнього часу не одержали широкого розвитку в транзитному товаропереміщенні, як це мало місце при контейнерному перевезенні картоплі і овочів по системі "від дверей до дверей " .

Сучасна трактовка пакетних перевезень найчастіше зводилась до використання піддонів для внутрішньо складських робіт на підприємствах промисловості, оптової торгівлі і в місцях перевалки вантажів з одного виду транспорту на інший. Зараз, при порівняно високому рівні механізації завантажувально-розвантажувальних робіт на складах постачальників та оптових підприємствах, ще до сих пір вручну виконують операції по завантаженню транспортних засобів при відвантаженні продукції, що надійшла споживачеві в транспортних засобах.

Контейнеризація і пакетування — процес якісної зміни транспортних та складських робіт, при цьому вантажі на всьому шляху слідування від постачальника до споживача обов'язково повинні перероблятися механізованим способом.

Перехід на контейнерно-пакетний спосіб транспортування продукції потребує допоміжних капітальних вкладень в піддони, навантажувально-розвантажувальні механізми, а також відхід від традиційних логістичних схем товаропереміщення, зруйнування яких пов'язане із значними перепонами. Це в деякій мірі стримує розвиток нового способу перевезень.

В процесі дослідження встановлено, що в розробці проблеми пакетування товарів повинно бути 3 основні моменти, а саме:

— вдосконалення методів формування пакетів при завершенні виробничого процесу виготовлення продукції;

— вдосконалення економічних умов, як основних важелів стимулювання прогресивних технологій товаропереміщення;

— вдосконалення правових відносин постачальників транспортних, оптових та роздрібних підприємств, що беруть участь в постачанні продукції від виробника до споживача.

Часткова механізація ПРТС робіт у постачальників і споживачів із застосуванням піддонів є кроком вперед, оскільки вона дозволяє скоротити важку фізичну працю, не міняючи існуючу технологію. Пакетний спосіб перевезення потребує докорінної зміни існуючої технології транспортування для того, щоб зробити його економічно вигідним для всіх учасників транспортного процесу.

Звідси слідує, що вже тепер з'явилась необхідність переходу від часткової до комплексної механізації всіх ланок загального транспортного ланцюга.

При переході на нові методи транспортування продукції виникає багато питань економічного порядку, вірне вирішення яких повинно базуватися на науково-обгрунтованих нормативах, у тому числі — нормативах економічної ефективності запровадження пакетного способу постачання товарів для кожного учасника транспортного процесу, норми часу на навантажувально-розвантажувальні роботи, норми завантаження транспорту та ін.

Ці норми повинні розроблятися одночасно з вдосконаленням технологій. В іншому випадку, досконала технологія не знайде широкого вжитку.

Зміна способу товаропереміщення потребує також законодавчого підтвердження нових відносин. Діюче законодавство, що також встановлює правові відносини постачальників, транспортних організацій і споживачів продукції, відображає економічні інтереси сторін лише при старих традиційних методах організації і технології перевезень.

Для вдалого вирішення проблеми пакетних перевезень необхідні допоміжні правові норми державного і міжвідомчого значення, а саме: обов'язкові умови відвантаження постачальниками своєї продукції на піддонах, порядок обернення піддонів і засобів пакетування, взаємовідносини між вантажовідправниками, вантажоодержувачами, транспортними та іншими організаціями.

Сторінки


В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Логістика» автора Невідомо на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „Розділ 3. Методологічні основи розробки і вибору раціональних варіантів логістичних процесів у туристському комплексі“ на сторінці 3. Приємного читання.

Зміст

  • Розділ 1. Предмет, завдання, основні поняття логістики

  • Розділ 2. Система логістичних операцій з товарними та інформаційними потоками, надання послуг туристам

  • 2.2. Інформаційні потоки в логістиці

  • 2.3. Взаємозв'язок інформаційних потоків з матеріальними

  • 2.4. Приклад логістичної оптимізації матеріального й інформаційного потоків у сфері обертання

  • 2.5. Шість правил логістики

  • 2.6. Надання послуг туристам в торговельно-логістичному процесі

  • Розділ 3. Методологічні основи розробки і вибору раціональних варіантів логістичних процесів у туристському комплексі
  • Розділ 4. Логістика операцій з тарою і упакуванням товарів для туристів

  • Розділ 5. Контейнеризація і пакетизація в логістичних системах

  • Розділ 6. Ефективність використання складів туристського комплексу в логістичних системах

  • Розділ 7. Навантажувально-розвантажувальні роботи та механізми у логістичних операціях туристського комплексу

  • Розділ 8. Ефективність використання автомобільного транспорту в логістичних системах

  • Розділ 9. Витрати, пов'язані з сумарними втратами продукції при перевезенні, перевантаженні, зберіганні та реалізації її туристам в логістичних системах

  • Розділ 10. Вдосконалення логістичних процесів на складах туристського комплексу

  • 10.6.4. Вдосконалення технології товароруху на складі ресторану "Спорт" та її ефективність

  • Розділ 11. Торговельно-логістичні процеси в роздрібній мережі туристського комплексу і визначення трудомісткості логістичних операцій

  • Розділ 12. Ефективність використання технологічного устаткування при виконані логістичних операцій на складах і в роздрібній мережі туристського комплексу

  • 12.3. Технологічне устаткування та ефективність його використання в туристських комплексах

  • 12.4. Основні вимоги, пропоновані до машин і механізмів туристських комплексів

  • 12.5. Показники рівня механізації і методи їх визначення

  • 12.6. Принципи, мета і задачі комплексної раціоналізації туристських комплексів

  • Розділ 13. Аналіз існуючої технології руху товарів з місць виробництва в райони споживання і шляхи її удосконалювання (на прикладі плодоовочевої продукції)

  • Розділ 14. Нові технології упаковки, зберігання, транспортування і реалізації товарів в логістичних системах

  • Розділ 15. Нові прогресивні логістичні системи перевезення холодильників, пральних машин, піаніно і мотовелотехніки на піддонах та їх ефективність

  • Розділ 16. Ситуаційні задачі до виконання практичних занять з дисципліни " Логістика "

  • 16.1.2. Торговельно-логістичні процеси в роздрібній мережі туристського комплексу

  • 16.2. Самостійна наукова робота студентів

  • Розділ 17. Тести дисципліни "Логістика" з контролю знань студентів

  • Розділ 18. Методичні вказівки та індивідуальні завдання до виконання контрольних робіт з дисципліни "Логістика" для студентів заочної форми навчання

  • Запит на курсову/дипломну

    Шукаєте де можна замовити написання дипломної/курсової роботи? Зробіть запит та ми оцінимо вартість і строки виконання роботи.

    Введіть ваш номер телефону для зв'язку, в форматі 0505554433
    Введіть тут тему своєї роботи