Розділ «9. Статистика виробництва і реалізації продукції підприємств»

Незавершене виробництво-незакінчена продукція, яка не пройшла всі стадії технологічної обробки у межах одного цеху підприємства.

На підприємстві відомості про виробництво і реалізацію продукції систематизують та аналізують за допомогою таких інструментів, як "номенклатура", "асортимент", "продуктова лінійка".

Номенклатура продукуй підприємства - це перелік у всіх видів продукції, яка виробляється на підприємстві. Цей перелік складається відповідно до чинних стандартних групувань продукції (робіт, послуг), які мають статус державних стандартів, наприклад, Номенклатури продукції промисловості, Номенклатури продукції будівництва.

На кожну позицію номенклатури може припадати декілька різновидів продукції, які різняться зовнішнім виглядом, споживчими та іншими характеристиками. У зв'язку з цим додатково виокремлюють поняття асортимент продукції - розширений (порівняно з номенклатурою) перелік найменувань продукції в межах кожної позиції номенклатури із зазначенням її обсягу в натуральних або вартісних одиницях вимірювання.

Приклад 9.1. У номенклатурі продукції підприємства, що спеціалізується на виробництві, переробці і реалізації рибо- та морепродуктів є такий вид, як "Готові або консервовані ракоподібні, молюски, інші водяні безхребетні та водорості" (код 15.20.16 у Номенклатурі продукції промисловості). У межах цього виду асортимент представлений такими різновидами продукції, як Салат з морської капусти "Курильський" (250 г, 400 г, 1000 г, 5000 г) та з Салат з морської капусти з морквою по-корейськи (250 г, 400 г, 1000 г, 5000 г).

Широта асортименту визначається кількістю товарних груп, представлених на підприємстві, а глибина асортименту - кількістю різновидів продукції всередині кожної з цих груп чи підгруп.

Для позначення переліку продукції, яку пропонує підприємство, використовуються також поняття "продуктова лінійка", "набір продуктів (робіт, послуг)", "модельний ряд". Під продуктовою лінійкою розуміють [72]:

а) набір продуктів одного цільового призначення, що різняться ціною і цінністю. Такі продукти можуть утворювати невпорядковані лінійки за категоріями уподобань споживачів. Наприклад, мобільні телефони одного цінового діапазону можуть бути призначені для школярів, для менеджерів, для аквалангістів, пенсіонерів;

б) набори продуктів для комплексного використання. Елементи лінійки - самостійні продукти, призначені для сумісного використання. Наприклад, на побутовому рівні це можуть бути набори "Все для борщу", "Усе для першокласника".

Вивчення структури продукції за призначенням, номенклатурою, місцем в економічному кругообігу, видами економічної діяльності та іншими ознаками є одним із напрямів факторного аналізу виробництва і реалізації продукції на мікро- та макрорівнях.

9.3. Міжгалузеві показники статистики продукції підприємств

Усю сукупність показників статистики продукції можна поділити на дві основні групи:

1) міжгалузеві показники, які обчислюють для будь-якого виду діяльності, галузі;

2) показники, що характеризують специфіку окремого виду діяльності, галузі.

Кінцеві результати різних видів діяльності переважної більшості підприємств оцінюють у натуральному і вартісному вираженні за допомогою таких основних показників:

- обсяг виробленої продукції (валовий випуск), у тому числі з давальницької сировини;

- обсяг товарної продукції;

- обсяг реалізованої продукції (послуг).

Обсяг виробленої продукції (робіт, послуг) відображає вартість продукції (валовий випуск), яка є результатом виробничої діяльності підприємств (місцевих одиниць) і в подальшому використана як за його межами, так і для власного кінцевого споживання. Це означає, що валовий випуск включає продукцію, вироблену для:

- внутрішніх потреб самого підприємства;