o підтримує нормальну діяльність серцево-судинної системи, печінки;
o забезпечує імунно-біологічну реактивність організму.
Надлишку органічної форми йоду у складі харчових продуктів і
патології при цьому не буває. Надлишок тиреоїдних гормонів нейтралізується печінкою.
Стан "йодизму" (неприйняття йоду) розвивається при штучному передозуванні неорганічної (йонної або елементарної) форм йоду переважно неаліментарним шляхом.
Сторінки
В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Основи фізіології та гігієни харчування» автора Зубар Н.М. на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „РОЗДІЛ 8. Фізіолого-гігієнічне значення мінеральних речовин та проблема забезпечення ними організму“ на сторінці 8. Приємного читання.