Основи фізіології та гігієни харчування
4.4. Поняття біологічної цінності білків та методи визначення
Хімічні методи
Біохімічні методи
Біологічні методи
В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Основи фізіології та гігієни харчування» автора Зубар Н.М. на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „4.4. Поняття біологічної цінності білків та методи визначення“ на сторінці 1. Приємного читання.