Гепатоцит - клітина печінки.
Гідролази - ферменти, які розщеплюють різні хімічні зв'язки в органічних
молекулах у присутності води. Гіпоглікемія - понижений вміст глюкози в крові. Гіпотензія - зниження тиску, зокрема артеріального.
Гіпотонія - 1) знижений артеріальний тиск; 2) зниження тонусу м'язів або артеріальних стінок; 3) зниження внутрішньо-очного тиску напруженості очного яблука.
Голод - суб'єктивне відчуття об'єктивної харчової потреби організму.
Голодування - стан організму за відсутності або недостатності надходження до організму харчових речовин.
Гематологія - наука, що вивчає будову і функції кровоносної системи, причини і механізми розвитку хвороб крові і розробляє методи діагностики, лікування і профілактики.
Гемофілія - спадкове захворювання, що виражається в схильності до кровотеч у результаті не згортання крові. Зустрічається у чоловіків, а передається жінками.
Гідроліз - реакції розщеплення органічних сполук у присутності води. Гіпертонія - захворювання, основною ознакою якого є підвищений артеріальний тиск.
Гіпотонія - захворювання, пов'язане зі зниженим артеріальним тиском. Гіпотонія супроводжується головним болем, запамороченням, слабкістю.
Гліколіз - процес розщеплення вуглеводів за відсутності кисню під дією ферментів. Енергія, що звільняється при гліколізі, використовується в процесах життєдіяльності організму. У клітках тварин кінцевим продуктом гліколізу є молочна кислота.
Гліцин - найпростіша замінна амінокислота. Гліцин входить до складу багатьох білків і біологічно активних сполук.
Глутамінова кислота - замінна амінокислота. В організмі глутамінова кислота є в складі білків, ряду низькомолекулярних речовин і у вільному вигляді. Глутамінова кислота відіграє важливу роль в азотистому обміні.
Гормон - біологічно активна речовина, яка виробляється в організмі спеціалізованими клітинами, тканинами чи органами і має цілеспрямований вплив на діяльність органів і тканин. Гормони беруть участь у всіх процесах росту, розвитку, розмноження й обміну речовин.
Діарея - пронос.
Диспепсія - порушення процесу травлення.
Жовчні кислоти - похідні холанової кислоти, які входять до складу жовчі, й беруть участь у ряді процесів у шлунково-кишковому тракті.
Жовчні пігменти - кінцеві продукти розпаду гемоглобіну та інших похідних порфірину, що екстрекуються печінкою.
Ентерокіназа - протеолітичний фермент дванадцятипалої кишки, який ініціює активацію трипсину.
Ізолейцин - незамінна амінокислота, входить до складу всіх природних білків.
Сторінки
В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Основи фізіології та гігієни харчування» автора Зубар Н.М. на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „ГЛОСАРІЙ“ на сторінці 3. Приємного читання.