Розділ «6.2. Логістичні ланцюги поставок»

Перелічені фактори діють комплексно. Не можна при створені чи розвитку ЛП робити наголос тільки на одному з них. Обґрунтовується це наступним. Наприклад, виробник, що постачає свою продукцію кінцевому споживачеві, має, як правило, короткий і вузький ланцюг поставок. Це дає змогу виробникові здійснювати повний контроль над логістикою в межах всього ланцюга поставок. Однак при цьому йому доволі тяжко забезпечити і високу якість обслуговування клієнтів, і низькі витрати.

Подовження і розширення ланцюга поставок приводить до підвищення якості обслуговування клієнтів, але в той же час і супроводжується зростанням витрат і зниженням контролю над логістикою з сторони виробника.

Вибір довгого і вузького ЛП може привести до появи посередників і до скорочення витрат. При цьому виробник частково втрачає контроль над логістикою в межах ланцюга постачання, а обслуговування клієнтів не покращується.

Одночасове подовження і розширення ланцюга поставок дозволяє забезпечити більш якісне обслуговування клієнтів, але в цьому випадку виробник втрачає контроль над логістикою в ще більшій мірі.

Вище наведене вказує на дійсно проблемність в виборі характеристик ланцюга поставок. Доволі часто рішення даної проблеми базується на аналізі загальних витрат на доставку продукції кінцевому споживачеві і часу, що є необхідним для виконання замовлення. Такий аналіз паралельно може враховувати і такі суттєві фактори як ефективність ланцюга поставок або ступінь задоволення споживачів. Дональд Уотерс стверджує, що на сьогодні "нажаль, єдиного кращого рішення не існує, і в кінцевому рахунку приходиться обирати компромісний варіант, що в найбільшій мірі відповідає заданим цілям логістичної стратегії організації".

Аналіз діяльності відомих фірм і компаній Європи і Америки показує на той факт, що нині спостерігається явно виражена тенденція – прагнення до більш коротких ланцюгів поставок. Короткі ланцюги поставок дозволяють знизити витрати на доставку продукції кінцевому споживачеві з паралельним підвищенням якості

обслуговування споживачів за рахунок більш швидкого переміщення продукції.

3. Потужність ланцюга поставок – це максимальний обсяг матеріального потоку, що може пройти через нього за визначений проміжок часу.

Загальна потужність ланцюга поставок визначається тією її частиною (тим фрагментом), у якої сама низька пропускна можливість, тобто сама низька потужність. Саме це місце (фрагмент) і визначає "вузьке місце" ланцюга поставок і воно є визначальним в його діяльності. Таким чином, одним із способів підвищення потужності ланцюга поставок є підвищення потужності в її "вузькому місці". Додавання ресурсів в інших місцях ні до чого не приведе, а тільки збільшить час незадіяння фрагментів ЛП і знизить коефіцієнт використання ланцюга.

Загальна потужність ланцюга поставок в ідеалі повинна відповідати ринковому попиту на визначений продукт. Однією із умов ефективної роботи ЛП є рівномірність проходження матеріального потоку через всі її ланки (фрагменти). А тому кожна ланка (фрагмент) ланцюга повинен мати необхідну для визначеного часу потужність. Для цього логісти безперервно відслідковують проходження матеріального потоку в межах ЛП, відпрацьовують можливі заходи по регулюванню (збільшенню або зменшенню) його потужності. Більш проблемним моментом у цьому плані роботи логістів є підвищення ринкового попиту на продукцію. За цих умов необхідно збільшувати потужність ланцюга.

6.2.5. Основні види логістичної діяльності в межах ланцюга поставок

Логістика як основний інструмент управління відповідає за пересування і збереження матеріальних потоків у процесі їх проходження в межах ланцюга поставок. А тому, якщо прослідкувати за пересуванням матеріального потоку, то можна виокремити наступні основні види логістичної діяльності – постачання або закупівлі, транспортування, приймання, складування матеріалів, що поступають від постачальника, контроль запасів, комплектація замовлень, вантажопереробка, упакування, розподіл готової продукції, переробка, повернення продукції, що була піддана рекламації.

Початком класичного ланцюга поставок є закупівля первинних матеріалів, сировини у постачальника, тобто отримання матеріального потоку з першоджерела. А тому першим видом діяльності в межах ЛП є постачання або закупівлі. В процесі такої діяльності проводиться пошук більш вигідного постачальника, узгоджується ціна на матеріали і умови поставок, організовується доставка на склади виробника. При цьому виконується також низка робіт, що є вкрай необхідними для забезпечення поставок вчасно і в необхідних обсягах тих матеріалів, сировини і т.п., що потрібні виробникові для виробництва продукту.

Діяльність, що зв'язана з транспортуванням матеріального потоку є найбільш трудомісткою і відповідальною. Обґрунтовується це тим, що в межах логістичного ланцюга питома доля виконання операцій з транспортування сировини, матеріалів, готових виробів досить висока. Такі операції присутні при пересуванні матеріального потоку від первинного постачальника до посередника, від посередника до виробника, від виробника до споживача-посередника, від споживача-посередника до кінцевого споживача. Відповідальність такого виду діяльності відома – це забезпечення своєчасної доставки і збереження вантажу при його транспортуванні. Цей вид діяльності передбачає правильний вибір типу і виду транспортних засобів для транспортування матеріального потоку, організації транспортування, проектування раціонального маршруту, вибору перевізника, контроль і експедирування вантажу, що транспортується і т.д.

Приймання – цей вид діяльності передбачає: а) встановлення відповідності матеріального потоку, що поступає до споживання, замовленню, б) відправлення підтвердження постачальнику про його отримання, в) розвантаження, г) сортування перед направленням до збереження на склад.

Складування: в ході цього виду діяльності матеріальний потік відправляється на збереження в означені зони складу, переробка його в межах складського простору, створення необхідних для збереження матеріального потоку умов.

Контроль запасів передбачає, насамперед: а) догляд за номенклатурою та характером запасів, б) встановлення відповідності між обсягами замовлення і наявними запасами на складі, в) відслідковування часу виконання замовлень і відповідності його установленому договором.

Комплектація замовлень є одним із основних процесів складської переробки матеріального потоку, що перетворився на запас у межах складського простору. Ця діяльність зв'язана з підготовкою виконання замовлення, тобто матеріали чи готова продукція, що зберігається в межах складського простору формується в визначений формат в кількісному і якісному видах для відправлення замовнику.

Такий вид діяльності як вантажопереробка зв'язаний з переміщенням матеріалів, сировини, напівфабрикатів, готової продукції і ін., що виконується на складі, у виробничій зоні, на оптових базах, у терміналах і т.д. Метою вантажопереробки є забезпечення ефективного пересування матеріального потоку завдяки застосуванню високопродуктивного устаткування та технологічного оснащення

Упакування спрямоване на створення засобів захисту матеріального потоку в процесі його пересування і транспортування. Таким засобом захисту виступає різного роду упаковка, що виготовляється для конкретного продукту і умов транспортування та збереження.