Розділ 10. Вівчарство

Шерсть зрівняна, з сильним блиском (люстрою), руно косичної будови.

Вихід митої шерсті складає 55-65%.

Породи з довгою полулюстровой шерстю. До цієї групи відносять овець м'ясо-шерстних порід в типі ромні-марш і корридель. Вівці в типі ромні-марш (куйбишевська порода, ромні-марш) характеризуються міцною конституцією, добре розвиненим, але не грубим кістяком; широкою головою; комолістю; оброслістю голови шерстю руна до лінії очей; широкими і глибокими грудьми; довгим тулубом з добре вираженими м'ясними формами; широкими спиною, попереком і крижами; рівною лінією спини і поперека; міцними ногами середньої довжини, правильно поставленими, без плям темної (рудій) шерсті; оброслістю передніх ніг до зап'ястного, задніх, — до скакального суглоба.

Шерсть у овець цієї групи однорідна: у маток — 48-56-ої, у баранів — 48-50-ої якості, для молодняка допускається 58-а якість. У дорослих овець шерсть при річному зростанні має довжину не менше 11,5 см, у однолітків — 12 см.

Шерсть має блиск (але слабкіше, ніж у тварин з люстровою шерстю), добре виражену завитість (1,5-2,0 вигину на 1 см), вирівняність по товщині і довжині в штапелі і руні.

Колір жиропоту білий і світло-кремовий.

Руно штапельно-косичної будови.

Вихід митої шерсті 55-60%.

Короткошерстні породи. До короткошерстних порід відносяться:

- горьківська;

- латвійська темноголова;

- естонська темноголова;

- литовська чорноголова;

- цигайська.

Вони характеризуються міцною конституцією; порівняно легким, але міцним кістяком; широким і глибоким, дещо розтягнутим тулубом; низькими, правильно поставленими ногами; короткою м'ясистою шиєю; комолістю.

В основному ці тварини м'ясного напряму продуктивності. Вони скоростиглі, володіють хорошими забійними і м'ясними якостями.

Шерсть у овець біла, однорідна, середньої густини, 50-58-ої якості; довжина волокна — 7-8 см і більш; звитість добре виражена; жиропіт білий або світло-кремовий.

Вихід митої шерсті складає 50% і вище.

На голові і ногах волос має чорне і темно-коричневе або буре забарвлення. Прибалтійські породи овець по продуктивних і біологічних особливостях схожі між собою.

Жива маса баранів складає 90-100 кг, маток — 60-65 кг.