TextBook Основи фармакогнозії і фітотерапії
Водорозчинні вітаміни
Синтезується мікрофлорою кишечнику. Також є в бобових рослинах та продуктах тваринництва.
У сирому білку яєць є авідин – білок, що зв'язує біотин та перешкоджає його всмоктуванню у кишечнику. Під час варіння яєць авідин руйнується. Тому, тривале вживання сирих яєць натще може призвести до гіповітамінозу 11.
Вітамінна недостатність також може розвинутися за умов порушення нормальної мікрофлори в кишечнику.
Наступний розділ:
Вітаміноподібні речовини
Сторінки
В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Основи фармакогнозії і фітотерапії» автора Туманова В.А. на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „Водорозчинні вітаміни“ на сторінці 3. Приємного читання.