TextBook Запаси підтримки є актуальними і для фази виробництва, коли на меті є збереження кваліфікованих кадрів. Унаслідок функціонування виробництва “на склад” витрати запасів субституюють із витратами якості продукту (рис. 8.9).
Подана сутність та графічна інтерпретація базових залежностей “trade off”, що мотивують нагромадження запасів у фазі постачання, виробництва та дистрибуції, обґрунтовує тезу про те, що має місце оптимальний рівень запасів, а не обов'язково мінімальний або й нульовий.
Загалом, оптимальний рівень запасів матеріалів, півфабрикатів, готової продукції у взаємозв'язку з їх оптимальним розміщенням має забезпечити мінімальний рівень загальних витрат, реальних та очікуваних. Очевидно, що зважати на динаміку всіх складових витрат є проблематично, однак неврахування їх істотних складових може призвести до помилкових рішень.
Проблема запасів істотно ускладнюється в умовах функціонування ланцюга поставок, у якому на кожний ланцюг може виникнути значне відхилення реального попиту від очікуваного (прогнозованого, що, своєю чергою, уможливлює мультиплікацію цих незбігів, окреслену в спеціальній літературі ефектом “бичачого батога” (рис. 8.10).
Рис. 8.9. Графічна інтерпретація доцільності формування запасів підтримки у збуті
Рис. 8.10. Виникнення ефекту “бичачого батога" у ланцюгу поставок
Джерело: Васелевський [4]
З метою пом'якшення ефекту “бичачого батога” світовий досвід рекомендує низку дієвих методів, найефективніші з яких подано в табл. 8.3.
Таблиця 8.3
Методи стабілізації ланцюга поставок
| Явища, які спричиняють явище “бичачого батога” | Переміщення інформації | Стабілізація ланцюга поставок | Операційні дії |
| Коригування прогнозів попиту | – зрозуміння динаміки системи – використання даних про попит з роздрібних пунктів (ПРП) – електронний обмін документів (EDI) – Інтернет – комп'ютерна система складання замовлень | - управління запасами постачальником (Vendor Managed Inventory – VMI) – знижки за ділення інформацією – збирання даних про попит у нижчих ланках ланцюга поставок | - зменшення часу на реалізацію замовлення – контроль запасів у всьому ланцюзі поставок |
| Групування замовлень | - EDI – передавання замовлень через Інтернет | – знижки для замовлень, які охоплюють різні асортиментні позиції – консолідація вантажів – outsourcing логістичних послуг | - зменшення постійних витрат обслуговування замовлень через застосування EDI або електронної торгівлі – комп'ютерна система складання замовлень |
| Цінові маніпуляції | - зрозуміння динаміки системи – використання даних про попит з роздрібних пунктів (ПРП) | – постійне поповнення запасів (CPR) – щоденні низькі ціни (everyday low cost) | – щоденні низькі ціни (every day low price) – рахунок витрат дій (activity- based costing) |
| Раціонування продуктів | - ділення даними про продаж, доступність товарів та рівень запасів | - раціонування продуктів на підставі продажу у минулому |
Джерело: Васелевський [4]
8.2. Моделі управління запасами
Беручи до уваги істотність витрат запасів у структурі логістичних витрат організації, наявність різноманітних залежностей “trade off' між складовими цих витрат, що мотивовані чи демотивовані чинниками збільшення чи зменшення запасів, доходимо висновку про доцільність управління запасами. Створення системи управління запасами має на меті вирішення двох питань:
• скільки необхідно замовити товару для поповнення запасів?
• коли необхідно поповнити запас?
Відповіді на ці запитання лежать у площині:
• визначення об'єкта управління, яким можуть бути запаси матеріалів, запаси незакінченої продукції, запаси готових виробів;
• визначення цілей управління запасами, серед яких можна розглядати зниження рівня запасу, зниження витрат запасу, підвищення надійності виробничих процесів тощо;
• визначення інструментів управління запасами. До безпосередніх інструментів можна віднести встановлення норм, регулювання параметрів запасів. До опосередкованих інструментів належать механізми фінансування, стимулювання тощо;
• визначення умов ефективного управління запасами, до яких можна віднести знання структури запасів за різними класифікаціями, інформаційне забезпечення руху запасів, наявність процедур управління запасами, організаційне забезпечення відповідальності тощо;
Сторінки
В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Логістика для економістів» автора Є.Крикавський на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „Розділ 8. ОПТИМІЗАЦІЯ СИСТЕМИ ЗАПАСІВ“ на сторінці 4. Приємного читання.