Розділ «Список Літератури»

18. Николаева М. А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов. - М.: Издательский дом "Деловая литература", 1998. - 288 с.

19. Обеспечение качества потребительских товаров: зарубежный опыт. - М., Издательство стандартов, 1991, - 96 с.

20. Павлова В. А., Титаренко Л. Д., Малигіна В. Д. Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: Навчальний посібник. - Київ: Центр навчальної літератури, 2006. - 192 с.

21. Павлюченко Ю. П. Методи визначення фальсифікації товарів: Навч. посібник. - К.: Київ. нац. торг. - екон. ун-т, 2005. - 303 с.

22. Притульська Н. В. Ідентифікація продовольчих товарів: теорія і практика: Монографія. - К.: Київ. нац. торг. - екон. ун-т, 2007. - 193 с.

23. Продовольчі товари (лабораторний практикум): Навч. посіб. /Н. В. Притульська, Г. Б. Рудавська, В. А. Колтунов та ін. - К.: Київ. нац. торг. - екон. ун-т, 2007. - 505 с.

24. Дудла І. О. Захист прав споживачів: Навч. посібник. - К.: Центр учбової літератури, 2007 - 448 с.

25. Санитарно-гигиенические методы исследования пищевых продуктов и воды/ Г. С. Яцула, В. И. Слободкин, В. Я. Береза и др. /Под ред. У. С. Яцулы. - К.: Здоров'я, 1991. - 288с.

26. Сенченко Б. С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происходжения. - Ростов н/Д: Март, 2001. - 703 с.

27. Захист прав споживачів: соціально-правовий аспект / За заг. ред. Л. В. Ніколаєвої - К.: КНТЕУ, 2002. - 312 с.

28. Зверева О. В. Захист прав споживачів. Навчальний посібник. - К.: Центр учбової літератури, 2007. - 192 с.

29. Сирохман І. В., Завгородня В. М. Товарознавство пакувальних матеріалів і тари: Підручник. - К.: ЦНЛ, 2005. - б14 с.

30. Чепурной И. П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. - М.: Издат. - торговая корпорация "Дашков и К",

2002. - 4б0 с.

31. Волкова Т. Н., Исаева В. С. Экспресс- метод определения микотокси-на дезоксиниваленола в зерновых культурах// Пиво и напитки, № 2,

200б, с. 82-83.

32. Пат. 224904б Россия, МПК7 C 12 Q 1/б8. Способ определения примеси муки мягкой пшеницы в крупке твердой пшенице и в готовой продукции макаронной промышленности. Ин-т биохимии и генетики Уфим. науч. центра РАН, НИИСХ Юго-Востока РАСХН, Чемерис А. В., Бик-булатова С. М., Куликов А. М., Сайфуллин Р . Г., Вахитов В. А. № 200210б354/13; Заявл. 11. 03. 2002; Опубл. 27. 03. 2005. Рус.

33. Uthayakumaran S., Batey I. L., Wrigley C. W. On-the-spot identification of grain variety and wheat-quality type by Lab-on-a-chip capillary electrophoresis. Идентификация сорта зерна и класса качества пшеницы по пятну с помощью системы капиллярного электрофореза Lab-on-a-chip. // Cereal Sci. - № 3. - 2005. - с. 371-374.

34. Автоматический анализ структуры. Automatiche Textur-Analuse. ZSW: Zucker-und Susswaren Wirt 2000. - б5 c.

35. Аналіз залишкового ронгаліту в новорічному печиві. Yu-yie, Xiao Shan-тег, Zhang Bi-shong. Huaihua xueyuan Huaihua Univ. 2003. 22, № 2, c. 41-44.