Розділ 2. Правові аспекти фальсифікації товарів та заходи щодо її попередження

Методи визначення фальсифікації товарів

Таким чином, проаналізуємо, що ж потрібно в першу чергу зробити компанії, щоб в найкоротші терміни, з мінімальними витратами, гідно, грамотно і ефективно вийти з можливої кризової ситуації. Відповідь на дане питання тільки одна - завчасна підготовка до можливої кризи і вироблення адекватних заходів захисту (таблиця 2.2).

Таблиця 2.2

Основні проблеми, що виникають при розробці плану вилучення продукції з ринку

ПроблемаРішення
Відсутність чіткої організації дій усередині компанії в випадку виникнення кризової ситуації. Нездатність чітко і своєчасно реагувати на подіїПопередня (до настання кризової ситуації) розробка чіткого плану дій з подальшим його опрацьовуванням і аналізом можливих ситуацій розвинена. Доведення плану дій в кризовій ситуації до всіх задіяних осіб усередині компанії, періодичні планові тестування
Нездатність грамотно вести переговори з громадськістю, ЗМІ, споживачами, інвесторами, партнерами, державними органамиЗавчасна побудова стратегії і тактики взаємин і переговорів зі всіма залученими в кризу сторонами
Підготовка і здійснення вилучення продукція з ринкуНаявність розробленого плану вилучення продукції, наявність системи ідентифікації і прослідкованості сировини, матеріалів і готової продукції, інформування про вилучення продукції ЗМІ, залучення додаткового персоналу і фінансових коштів для вилучення
Падіння об'ємів продажів, втрата частки ринку, зміна відношення споживачів до компанії і її продукціїНеобхідність проведення комплексу заходів щодо заміни продукції, що торкнулася, новим і/або модифікованим продуктом, проведення рекламних і бонусних програм по поверненню довіри покупців до товару, торгової марки і компанії в цілому

Слід відмітити, що небезпечні харчові продукти не тільки ставлять під загрозу здоров'я споживачів, але можуть піддати ризику і економічне благополуччя виробника. Нижче приведені деякі приклади таких інцидентів, які відбулися в різних країнах і в різних галузях харчової промисловості (таблиця 2.3).

Таблиця 2.3

Причини та наслідки реалізації неякісної продукції

Рік, країнаХарчові продуктиПричина забрудненняНаслідкиЗбитки
12345
1982, Великобританія/ІталіяШоколадні плиткиSalmonella245 хворих500000 фунтів
1985, СШАСухе дитяче молокоSalmonella75 хворих, у тому числі 1 смертьМільйони доларів США
1985, СШАМексиканський сирListeria monocytogenes (Додавання сирого молока)142 хворих, 47 летальних випадківТюремне заключення, мільйони доларів США
1989, ВеликобританіяЙогурт з лісовими горіхамиТоксин ботулизма (недостатня термічна обробка продукту при зміненої температурі)27 хворих, 1 летальний випадокМіліони фунтів, занепадок усього ринку йогуртів
1990, ФранціяМіне-ральна водаБензол (фільтри не змінювалися протягом 18 міс.)Відзив по всьому світу, 160 млн. пляшок знищені79 млн. дол.

Закінчення табл. 2.3

12345
1996, ІспаніяОливкова оліяАніліновий барвник (денатурована рапсова олія була представлена як оливкова)600 летальни х випадків, 25 000 постраждалихДанні відсутні
1999, СШАПитна водаЕ. coli O 157: H765 хворих, 2 летальних випадкуДанні відсутні
1999, СШАЯблучний сікЕ. coli O 157: H76 хворихДанні відсутні

Найбільш велике в історії вилучення продукції відбулося в США в серпні 1997 р., коли в м'ясному фарші, виготовленому найбільшим виробником м'ясних виробів штату Айова, була виявлена E. coli 0157: Н7. Компанія швидко почала процедуру вилучення продукції, яка на той час вже була розподілена між торговими точками в декількох штатах в об'ємі, що перевищує 10 тис. метричних тонн. Результатом стало банкрутство компанії і її повний відхід з бізнесу.

Згідно статистичним даним Центру контролю захворюваності США, щорічно близько 76 млн. чоловік захворюють, 300 тис. госпіталізуються, і більше 5000 вмирають унаслідок споживання небезпечних і недоброякісних харчових продуктів.

Сторінки


В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Методи визначення фальсифікації товарів» автора Дубініна А.А. на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „Розділ 2. Правові аспекти фальсифікації товарів та заходи щодо її попередження“ на сторінці 25. Приємного читання.

Зміст

  • ВСТУП

  • Розділ 1. Поняття про фальсифікацію, ідентифікацію та відповідність товарів

  • 1.3. Загальні поняття про сутність, види та засоби фальсифікації товарів

  • 1.4. Класифікація методів визначення фальсифікації товарів

  • Розділ 2. Правові аспекти фальсифікації товарів та заходи щодо її попередження
  • Розділ 3. Методи визначення фальсифікації зерноборошняних товарів

  • Розділ 4. Методи визначення фальсифікації кондитерських виробів та меду

  • Розділ 5. Методи визначення фальсифікації фруктовоовочевої продукції

  • Розділ 6. Методи визначення фальсифікації смакових товарів

  • Розділ 8. Методи визначення фальсифікації харчових жирів

  • Розділ 9. Методи визначення фальсифікації м'яса та м'ясних товарів

  • Розділ 10. Методи визначення Фальсифікації Риби та Рибних Товарів

  • Розділ 11. Методи Визначення Фальсифікації Яєць

  • Термонологічний Словник

  • Список Літератури

  • Запит на курсову/дипломну

    Шукаєте де можна замовити написання дипломної/курсової роботи? Зробіть запит та ми оцінимо вартість і строки виконання роботи.

    Введіть ваш номер телефону для зв'язку, в форматі 0505554433
    Введіть тут тему своєї роботи