Розділ «ЛЕКЦІЯ 4. Клітинний рівень організації живої матерії»

Ботаніка

Поверхневий апарат клітин еукаріотів складається з:

o надмембранного комплексу (у рослин - клітинна стінка);

o плазматичної мембрани (плазмалеми);

o підмембранного комплексу (цитоскелету, що складається з мікрот-рубочок і мікрониток, і виконує опорну функцію).

Докладно зупинимось на особливостях будови, складу та функціях плазматичної мембрани, або плазмалеми, адже всі еукаріотичні клітини відокремлені нею від довкілля. Крім того, органели еукаріотичних клітини відділені мембранами від цитоплазми.

Плазматична мембрана, або плазмалема (від грецьк. plazma - виліплене, утворене, lema - оболонка), обмежує внутрішнє середовище клітини і виконує різноманітні функції: бар' єрну, обмін речовин, сприймає подразнення, забезпечує контакти між клітинами багатоклітинних організмів.

До складу клітинних мембран входять ліпіди (фосфоліпіди) (бар'єрні функції), білки (транспортні функції) та вуглеводи (рецепторні функції). Усі біологічні мембрани складаються з подвійного шару молекул фосфоліпідів, в який занурені молекули білків. Вуглеводи мембран зв' язані з білками та ліпідами.

Функції клітинних мембран:

o бар 'єрна - ізолюють клітину або її частину і підтримують в них сталість внутрішнього середовища (забезпечують ліпіди);

o транспортна - пропускають необхідні речовини всередину і назовні (забезпечують білки);

o рецепторна - забезпечують прийом інформації, реагують на зміни довкілля (забезпечують вуглеводи).

Плазмалема оточує клітину з усіх боків. Як же через неї переміщуються речовини? Обмін речовин між клітинами та міжклітинною речовиною забезпечується кількома способами транспорту: дифузія, полегшена дифузія (пасивний транспорт), активний транспорт, цитоз (екзо-цитоз, ендоцитоз).

Дифузія (від лат. diffusio - поширення) - переміщення молекул однієї речовини в іншій за їх безпосереднього контакту або крізь пори мембран, обумовлене тепловим рухом молекул. Цей процес (наприклад, переміщення таких речовин, як О2, СО2) не потребує витрат енергії.

Полегшена дифузія (пасивний транспорт) - це такий спосіб транспорту речовин через плазматичну мембрану клітини, який здійснюється білками-переносниками у напрямку меншої концентрації цих речовин. За такого способу проходять через мембрану окремі малі органічні молекули - глюкоза, деякі амінокислоти тощо.

Активний транспорт - це такий спосіб транспорту речовин через плазматичну мембрану клітини, пов' язаний із витратами енергії, оскільки не залежить від концентрації речовин, які мають потрапити в клітину або вийти з неї. За такого способу проходять йони та великі молекули, для яких мембрани є непроникними. На цей процес впливає різниця концентрацій іонів калію і натрію у зовнішньому середовищі та всередині клітини. Концентрація йонів калію всередині клітини вища, ніж ззовні, а йонів натрію - навпаки. Завдяки цьому йони натрію пересуваються в клітину, а калію - з неї. Але концентрація цих іонів у живій клітині і поза нею ніколи не вирівнюється, оскільки існує особливий механізм калій-натрієвого насосу, який іони натрію "відкачує" з клітини, а йони калію "закачує" в неї.

Цитоз - це спосіб транспорту великих молекул до клітини або з неї у мембранній упаковці. Цей процес властивий лише плазматичній мембрані. Розрізняють екзоцитоз (від грецьк. еІС20 - зовні, kutos - клітина) - мембранний транспорт з клітини та ендоцитоз (від грецьк. endon - внутрішній, - клітина) - мембранний транспорт у клітину.

Ендоцитоз - це такий спосіб надходження великих молекул або їхніх комплексів (наприклад, бактерії, віруси), коли вони не можуть пройти крізь мембрану, а надходять до клітини в мембранній упаковці. Розрізняють два основні види ендоцитозу: фагоцитоз і піноцитоз.

Фагоцитоз (від грецьк. phagos - пожирати, поглинати, kutos - клітина) - це активне захоплення твердих об'єктів - частинок органічних сполук, дрібних клітин та ін.

Піноцитоз (від грецьк. pino - п'ю, kutos - клітина) - це процес поглинання клітиною рідини разом із розчиненими у ній сполуками. Цей процес нагадує фагоцитоз, але відбувається здебільшого за рахунок вгинання мембрани.

Вода надходить до клітини та виходить з неї через плазмалему і ва-куолярну мембрану завдяки осмосу. Осмос - це явище, при якому відбувається вирівнювання концентрацій двох розчинів, які розділені напівпроникною мембраною за рахунок переміщення молекул розчинника з менш концентрованого до більш концентрованого розчину. Якщо концентрація солей у зовнішньому середовищі вища, ніж у клітині, то вода надходитиме з клітини у довкілля. Об'єм вакуолі і частково цитоплазми при цьому зменшиться, і цитоплазма почне відставати від клітинних стінок. Поступово вона може повністю відійти від стінок клітини і набути форми кулі. Це явище називається плазмолізом. Плазмоліз (від грецьк. plazma - оформлене, lyzis - розчинення) - явище відшарування цитоплазми з включеннями від клітинної стінки. Якщо таку плазмолізовану клітину помістити у дистильовану воду, то вода з навколишнього гіпотонічного середовища буде дифундувати до клітини, відновлюючи її первинний об'єм. Це явище називається деплазмолізом.

Сторінки


В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Ботаніка» автора Є.О.Неведомська на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „ЛЕКЦІЯ 4. Клітинний рівень організації живої матерії“ на сторінці 3. Приємного читання.

Зміст

  • Передмова

  • ЛЕКЦІЯ 1. РІЗНОМАНІТНІСТЬ ОРГАНІЧНОГО СВІТУ

  • ЛЕКЦІЯ 2. Ботаніка як наука

  • ЛЕКЦІЯ 3. Молекулярний рівень організації живої матерії

  • ЛЕКЦІЯ 4. Клітинний рівень організації живої матерії
  • ЛЕКЦІЯ 5. Тканинний рівень організації живої матерії. Рослинні тканини

  • ЛЕКЦІЯ 6. Органографія. вегетативні органи рослинного організму. Корінь

  • ЛЕКЦІЯ 7. Вегетативний орган рослинного організму - пагін

  • ЛЕКЦІЯ 8. Стебло - осьова частина пагона

  • ЛЕКЦІЯ 9. Листок - бічний орган пагона

  • ЛЕКЦІЯ 10. Генеративні органи рослинного організму. Квітка. Суцвіття

  • ЛЕКЦІЯ 11. Генеративні органи рослинного організму. насінина та плід

  • ЛЕКЦІЯ 12. Систематика рослин. нижчі рослини - водорості (algae)

  • ЛЕКЦІЯ 13. Вищі рослини. Вищі спорові рослини

  • ЛЕКЦІЯ 14. Насінні рослини

  • ЛЕКЦІЯ 15. Рослинність україни та її охорона

  • СЛОВНИК БОТАНІЧНИХ ТЕРМІНІВ

  • СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

  • Запит на курсову/дипломну

    Шукаєте де можна замовити написання дипломної/курсової роботи? Зробіть запит та ми оцінимо вартість і строки виконання роботи.

    Введіть ваш номер телефону для зв'язку, в форматі 0505554433
    Введіть тут тему своєї роботи