TextBook 19. Байлик СИ. Гостиничное хазяйство. Проблемы, перспективы, сертификация / Учебное пособие: 2-е изд., пере раб. и доп. - К.: Дакор, 2006. - 288 с.
20. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма / Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 1999.
21. Банько В.Г. Будівлі, споруди, обладнання туристських комплексів та їх експлуатація / Навчальний посібник. - К.: Центр інформаційних технологій. - 2006 - 292 с.
22. Биржаков М.Б. Введение в туризм. - СПб.: Издательский Торговый Дом "Герда", 2000.
23. Бичківський Р. Управління якістю / Навчальний посібник. - Львів: "Львівська політехніка", 2000.
24. Богалдин-Малых B.B. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы. Учебное пособие . - М.: Издательство Московского психолого-социального института; Воронеж: Издательство НПО "МОДЭК", 2004. - 560 с.
25. Бойцова М., Піроженко О. Усе про облік та організацію го-тельного бізнесу. - Харків: Фактор, 2005. - 232 с.
26. Борисова Ю.Н и др. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. - М.: РИБ "Турист", 1997.
27. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. - М.: Книжный мир, 2001. - 165 с.
28. Браймер P.A. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995. - 382 с.
29. Василина СИ. Организация и управление гостеприимством: Монография. - Симферополь: Таврия, 2004. - 158 с.
30. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. - М.: Феникс, 2003. - 348 с.
31. Волков Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса. - М.: Феникс, 2003. -384 с.
32. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. М.: Феникс, 2003. - 384 с.
33. Воронкова Л.П. история туризма: Учебное пособие. М. - Воронеж, 2001.
34. Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. проф. А. Д. Чудновского - М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ", изд. ЭКМОС, 1998. - 352 с.
35. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме / Учебное пособие. - М.: ПРИОР, 1998. - 144 с.
36. Дурович А.П., Копанев A.C. Маркетинг в туризме / Учебное пособие. - Минск: Эконопресс, 1998. - 400 с.
37. Ефимова О.П., Ефимова H.A., Олефиренко Т.А. Экономика гостиниц и ресторанов / Учебное пособие: Под ред. НИ Кабушки-на. - 3-е изд., стер. - М.: Новое знание, 2006. - 392 с.
38. Зорин Н.В., Квартальное В.А. Туристский терминологический словарь. - М.: Советский спорт, 1999.
Сторінки
В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «Готельний бізнес» автора Мальська М.П. на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ“ на сторінці 2. Приємного читання.