Розділ «Стаття 15. Зазначення речовин або продуктів, що спричиняють алергічні реакції або непереносимість»

ЗУ "Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів"

Розділ III ОБОВ’ЯЗКОВА ІНФОРМАЦІЯ ПРО ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ

1. Обов’язкова інформація, передбачена пунктом 3 частини першої статті 6 цього Закону, повинна відповідати таким вимогам:

1) позначатися у переліку інгредієнтів згідно з правилами, встановленими частиною першою статті 12 цього Закону, з чітким зазначенням назви речовини або харчового продукту згідно з переліком, наведеним у додатку № 1 до цього Закону;

2) назва речовини або харчового продукту, наведеного у додатку № 1 до цього Закону, має бути виділена (шрифтом, кольоровим фоном, стилем тощо) серед решти інгредієнтів у переліку інгредієнтів у спосіб, визначений оператором ринку харчових продуктів, відповідальним за інформацію про харчовий продукт.

2. У разі ненадання переліку інгредієнтів інформація, передбачена пунктом 3 частини першої статті 6 цього Закону, повинна включати слово "містить" перед назвою речовини або харчового продукту згідно з переліком, наведеним у додатку № 1 до цього Закону.

3. У разі якщо декілька інгредієнтів або допоміжних матеріалів для переробки харчового продукту походять з однієї речовини або харчового продукту, включених до переліку, наведеного у додатку № 1 до цього Закону, це має бути чітко зрозуміло з інформації у маркуванні про кожен інгредієнт або допоміжний матеріал для переробки, що були застосовані.

4. Надання інформації, передбаченої пунктом 3 частини першої статті 6 цього Закону, не вимагається у випадках, якщо назва харчового продукту чітко посилається на певну речовину чи харчовий продукт.

5. Позначення "без глютену" може бути застосовано лише за умови, що вміст глютену у харчових продуктах, що пропонуються до реалізації кінцевому споживачеві, не перевищує 20 міліграмів на 1 кілограм загальної маси харчового продукту.

6. Позначення "з дуже низьким вмістом глютену" може бути застосовано лише за умови, що харчові продукти, що складаються з або містять один чи більше інгредієнтів, виготовлених з пшениці, жита, ячменю, вівса або їх гібридних видів, що були спеціально оброблені для зменшення вмісту глютену, містять не більше ніж 100 міліграмів на 1 кілограм загальної маси харчових продуктів, що пропонуються до реалізації кінцевому споживачеві.

7. Інформація про харчовий продукт, зазначена у частинах п’ятій і шостій цієї статті, може супроводжуватися позначенням "підходить для осіб з непереносимістю глютену" або "підходить для осіб, хворих на целіакію".

8. Інформація про харчовий продукт, зазначена у частинах п’ятій і шостій цієї статті, може супроводжуватися позначенням "спеціально розроблено для осіб з непереносимістю глютену" або "спеціально розроблено для осіб, хворих на целіакію", якщо харчовий продукт спеціально вироблений, приготовлений та/або перероблений таким чином, щоб:

1) зменшити вміст глютену в одному або декількох інгредієнтах, що містять глютен;

2) замінити інгредієнти, що містять глютен, іншими інгредієнтами, що природно не містять глютену.

9. Овес, що міститься у харчових продуктах, заявлених як продукти без глютену або з дуже низьким вмістом глютену, має бути спеціально вироблений, приготовлений та/або перероблений таким чином, щоб уникнути забруднення домішками пшениці, жита, ячменю або їх гібридних видів, при цьому вміст глютену у такому вівсі не може перевищувати 20 міліграмів на 1 кілограм.


В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «ЗУ "Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів"» автора Верховна Рада України на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „Стаття 15. Зазначення речовин або продуктів, що спричиняють алергічні реакції або непереносимість“ на сторінці 1. Приємного читання.

Зміст

  • Цей Закон встановлює правові та організаційні засади надання споживачам інформації про харчові продукти з метою забезпечення високого рівня захисту здоров’я громадян і задоволення їхніх соціальних та економічних інтересів.

  • Стаття 1. Терміни та їх визначення

  • Стаття 2. Сфера дії цього Закону

  • Стаття 3. Законодавство України щодо надання споживачам інформації про харчові продукти

  • Стаття 4. Загальні вимоги до інформації про харчові продукти

  • Стаття 5. Обов’язки операторів ринку харчових продуктів

  • Стаття 6. Перелік обов’язкової інформації про харчові продукти

  • Стаття 7. Додаткова обов’язкова інформація про окремі типи або категорії харчових продуктів

  • Стаття 8. Розміщення та представлення обов’язкової інформації про харчові продукти

  • Стаття 9. Вимоги до інформації про харчові продукти, продаж яких здійснюється дистанційно, у тому числі з використанням засобів дистанційного зв’язку

  • Стаття 10. Мовні вимоги до інформації про харчові продукти

  • Стаття 11. Назва харчового продукту та інформація, що має її супроводжувати

  • Стаття 12. Перелік інгредієнтів

  • Стаття 13. Винятки з вимоги щодо надання переліку інгредієнтів та правила зазначення складних інгредієнтів

  • Стаття 14. Винятки з вимоги про включення компонентів харчових продуктів до переліку інгредієнтів

  • Стаття 15. Зазначення речовин або продуктів, що спричиняють алергічні реакції або непереносимість
  • Стаття 16. Кількісне зазначення інгредієнтів або категорій інгредієнтів харчового продукту

  • Стаття 17. Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

  • Стаття 18. Мінімальний термін придатності, дата "вжити до…" та дата замороження харчового продукту

  • Стаття 19. Умови зберігання або умови використання харчового продукту

  • Стаття 20. Основні вимоги щодо зазначення країни походження або місця походження харчового продукту

  • Стаття 21. Інструкції з використання харчових продуктів

  • Стаття 22. Вміст спирту

  • Стаття 23. Інформація про поживну цінність харчових продуктів

  • Стаття 24. Обчислення енергетичної цінності та кількості поживних речовин

  • Стаття 25. Способи зазначення енергетичної цінності харчових продуктів

  • Стаття 26. Зазначення енергетичної цінності та кількісного вмісту поживних речовин на порцію або на одиницю споживання

  • Стаття 27. Надання інформації про поживну цінність харчового продукту

  • Стаття 28. Основні вимоги до інформації про харчові продукти, що надається в добровільному порядку

  • Стаття 29. Державний контроль за додержанням законодавства щодо надання споживачам інформації про харчові продукти

  • Стаття 30. Відповідальність операторів ринку харчових продуктів за порушення законодавства щодо надання споживачам інформації про харчові продукти

  • Прикінцеві та перехідні положення

  • Додаток № 1. Перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

  • Додаток № 2. Перелік харчових продуктів, інформація про які повинна містити додаткові дані

  • Додаток № 3. Визначення висоти малих літер без виносних елементів

  • Додаток 4. Перелік харчових продуктів, на які не поширюється вимога щодо зазначення обов’язкової інформації про поживну цінність

  • Додаток № 5. Спеціальні вимоги до позначення "рублене м’ясо"

  • Додаток 6. Зазначення та позначення інгредієнтів

  • Додаток 7. Види м’яса, для яких зазначення країни походження та місця походження є обов’язковим

  • Додаток 8. Позначення вмісту спирту

  • Додаток 9. Референсні величини споживання

  • Додаток 10. Перевідні коефіцієнти для обчислення енергетичної цінності

  • Додаток 11. Надання інформації про поживну цінність харчових продуктів

  • Запит на курсову/дипломну

    Шукаєте де можна замовити написання дипломної/курсової роботи? Зробіть запит та ми оцінимо вартість і строки виконання роботи.

    Введіть ваш номер телефону для зв'язку, в форматі 0505554433
    Введіть тут тему своєї роботи