Розділ «Стаття 1. Терміни та їх визначення»

ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» — нова редакція від 22.07.2026

первинної продукції;

харчових продуктів;

процесів виробництва, у тому числі для постачання води, а також обробки, переробки, пакування харчових продуктів;

обладнання та інвентарю;

потужностей, окремих видів приміщень, у тому числі для агропродовольчих ринків, закладів громадського харчування;

транспортування харчових продуктів та відповідних транспортних засобів;

поводження з харчовими відходами;

персоналу потужностей, який працює у зоні поводження з харчовими продуктами;

боротьби із шкідниками і гризунами;

16-1) державний реєстр об’єктів санітарних заходів (далі - державний реєстр об’єктів) - інформаційно-комунікаційна система, що забезпечує збирання, накопичення, збереження, облік, відображення, оброблення реєстрових даних та надання реєстрової інформації, крім інформації з обмеженим доступом, про об’єкти санітарних заходів, обіг яких дозволено в Україні;

Пункт 17 частини першої статті 1 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017

Пункт 18 частини першої статті 1 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017

Пункт 19 частини першої статті 1 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017

20) дієтична добавка - харчовий продукт, що:

призначений для споживання в невеликих визначених кількостях як доповнення до звичайного раціону, окремо або в комбінації з іншими харчовими продуктами;

є концентрованим джерелом вітамінів, мінеральних речовин або інших речовин із поживним чи фізіологічним ефектом;

реалізується дозовано як фасований харчовий продукт у формі капсул, пастилок, пігулок, саше, ампул з рідинами, пляшок для крапельного дозування чи в інших схожих формах рідин та/або порошків;

20-1) дитяча суміш для подальшого годування - дитяче харчування, призначене для годування дітей грудного віку, що є основною рідкою складовою раціону під час введення продуктів прикорму у процесі поступового урізноманітнення раціону;

20-2) дитяча суміш початкова - дитяче харчування, призначене для годування дітей грудного віку протягом перших місяців життя, що повністю забезпечує всі потреби дитини у поживних речовинах і енергії до моменту введення продуктів прикорму;

20-3) дитяче харчування - харчовий продукт, призначений для задоволення потреб дітей грудного та раннього віку у поживних речовинах і енергії, у тому числі вода для дитячого харчування;

Сторінки


В нашій електронній бібліотеці ви можете безкоштовно і без реєстрації прочитати «ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» — нова редакція від 22.07.2026» автора Верховна Рада України на телефоні, Android, iPhone, iPads. Зараз ви знаходитесь в розділі „Стаття 1. Терміни та їх визначення“ на сторінці 2. Приємного читання.

Зміст

  • Преамбула

  • Стаття 1. Терміни та їх визначення
  • Стаття 2. Законодавство про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів

  • Стаття 3. Сфера дії Закону

  • Стаття 4. Державне регулювання у сфері безпечності харчових продуктів

  • Стаття 5. Центральні органи виконавчої влади у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів

  • Стаття 5-1. Повноваження Кабінету Міністрів України

  • Стаття 6. Повноваження центрального органу виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну політику у сфері охорони здоров’я

  • Стаття 7. Повноваження центрального органу виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну політику у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів

  • Стаття 8. Повноваження компетентного органу

  • Стаття 9. Виключено.

  • Стаття 10. Виключено.

  • Стаття 11. Виключено.

  • Стаття 12. Виключено.

  • Стаття 13. Виключено.

  • Стаття 14. Виключено.

  • Стаття 15. Розроблення, перегляд, затвердження та застосування санітарних заходів

  • Стаття 16. Визначення та перегляд вимог щодо окремих показників якості харчових продуктів

  • Стаття 17. Належний рівень захисту здоров’я людей

  • Стаття 18. Надання інформації про відповідні санітарні заходи

  • Стаття 19. Права операторів ринку

  • Стаття 20. Обов’язки операторів ринку

  • Стаття 21. Вимоги щодо застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках

  • Стаття 22. Вимоги до забезпечення простежуваності

  • Стаття 22-1. Виключено.

  • Стаття 23. Експлуатаційний дозвіл

  • Стаття 24. Тимчасове припинення та поновлення дії експлуатаційного дозволу

  • Стаття 25. Державна реєстрація потужностей

  • Стаття 26. Виключено.

  • Стаття 27. Виключено.

  • Стаття 28. Виключено.

  • Стаття 31-1. Загальні засади державної реєстрації окремих об’єктів санітарних заходів

  • Стаття 31-2. Зупинення дії, скасування та внесення змін до умов державної реєстрації об’єкта

  • Стаття 31-3. Науковий висновок щодо безпечності об’єкта

  • Стаття 31-4. Конфіденційна інформація

  • Стаття 31-5. Державні реєстри об’єктів

  • Стаття 32. Вимоги до харчових продуктів

  • Стаття 32-1. Спеціальні вимоги до дитячого харчування

  • Стаття 32-2. Спеціальні вимоги до дієтичних добавок

  • Стаття 33. Розроблення, погодження та застосування настанов

  • Стаття 34. Забій тварин

  • Стаття 35. Виключено.

  • Стаття 36. Обіг харчових продуктів на агропродовольчих ринках

  • Стаття 37. Вимоги до обігу об’єктів санітарних заходів

  • Стаття 38. Виключено.

  • Стаття 39. Виключено.

  • Стаття 40. Загальні вимоги до операторів ринку, які здійснюють первинне виробництво та ведення записів щодо забезпечення безпечності харчових продуктів

  • Стаття 41. Гігієнічні вимоги до потужностей

  • Стаття 42. Гігієнічні вимоги до приміщень, де обробляються або переробляються харчові продукти

  • Стаття 43. Гігієнічні вимоги до рухомих та/або тимчасових потужностей

  • Стаття 44. Гігієнічні вимоги до транспортних засобів

  • Стаття 45. Гігієнічні вимоги до обладнання та інвентарю

  • Стаття 46. Гігієнічні вимоги під час поводження з харчовими відходами

  • Стаття 47. Гігієнічні вимоги щодо постачання води

  • Стаття 48. Вимоги до гігієни персоналу потужностей, який працює у зоні поводження з харчовими продуктами

  • Стаття 49. Гігієнічні вимоги до харчових продуктів

  • Стаття 50. Гігієнічні вимоги до пакування харчових продуктів, включаючи первинне пакування

  • Стаття 51. Гігієнічні вимоги під час термічної обробки

  • Стаття 52. Ввезення харчових продуктів для власного споживання в Україну

  • Стаття 53. Виключено.

  • Стаття 54. Виключено.

  • Стаття 55. Виключено.

  • Стаття 56. Виключено.

  • Стаття 57. Виключено.

  • Стаття 58. Виключено.

  • Стаття 59. Виключено.

  • Стаття 60. Умови, які застосовуються до вантажів з харчовими продуктами, що вивозяться (пересилаються) за межі митної території України

  • Стаття 61. Міжнародне співробітництво України у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів

  • Стаття 64. Виключено.

  • Стаття 65. Виключено.

  • Стаття 66. Відшкодування шкоди (збитків)

  • Запит на курсову/дипломну

    Шукаєте де можна замовити написання дипломної/курсової роботи? Зробіть запит та ми оцінимо вартість і строки виконання роботи.

    Введіть ваш номер телефону для зв'язку, в форматі 0505554433
    Введіть тут тему своєї роботи